「 投稿者アーカイブ：bikennet 」 一覧

甘いお酒が好きな方におすすめの「ホワイト・レディ」というカクテルを、自宅で簡単に作る方法をご紹介します。 名前自体を聞いたことがないという方がほとんどなのではないでしょうか。とても可愛らしい名前ですよ …

「シンガポール・スリング」は主に女性に人気のカクテルです。 その可愛らしい見た目からもカシスオレンジと同様に非常に多くの人に支持されているお酒です。 そんなシンガポール・スリングを自宅で簡単に作る方法 …

ハバナのスラッピー・ジョーというレストラン・バーで生まれたと伝えられているフローズン・ダイキリ。 文豪ヘミングウエイが愛飲したことで有名になったカクテルです。 フローズン・ダイキリのバリエーションの中 …

ダイキリはキューバの鉱山の名前で、そこの鉱山で働いていたひとりの技師によって考案されました。 ラムベースの代表的なショートカクテルで、ライムの酸味とラムの風味がマッチしてシュガーを加えることにより程よ …

ギムレットは1890年頃イギリス海軍の軍医ギムレット卿が船員の健康を気遣いジンにライムジュースを混ぜて飲むように提唱して誕生しました。 ハードボイルド小説の「ギムレットは早すぎる」で一躍有名になったカ …

サイドカーはブランデーベースのショートカクテルで、ブランデーの旨味と柑橘系の風味が見事にマッチしたフルーティな味わいです。 アルコール度数は25度～30度と高めなので、当然飲み過ぎると酔いつぶれてしま …

スプリッツァーは白ワインのハイボールのような飲みごたえで、白ワインを炭酸水で割って作ったカクテルです。 ドイツ語でシュプリッツェンの語源から「はじける」という意味があり、グラスで炭酸水の気泡が弾ける様 …

ショートドリンクのアレキサンダーは、ブランデーベースに生クリームとカカオを加えた香ばしい甘さが上品でまろやかな口当たりです。 チョコレートケーキのような味わいを感じさせ食後酒として飲みたいカクテルです …

ショートドリンクのバレンシアはアプリコット・ブランデーをベースにオレンジジュースで割った甘くてさっぱりとした味わいです。 濃厚なジュースのようでとても飲みやすい口当たりで、お酒が苦手な方にもオススメの …

バラライカはウッカベースにホワイトキュラソーとレモンジュースを合わせた柑橘系のさっぱりとした爽やかなカクテルです。 さっぱりとした味わいから食前酒にオススメです。 口あたりが良く飲みやすいですが、度数 …

甘くて濃いめのカクテルが好きな方におすすめなのが「チャイナ・ブルー」です。 爽やかな青色のカクテルで、辛味などはほとんどなくスイーツのような気持ちで飲むことができます。 本記事ではそんな「チャイナ・ブ …

「イタリアン・サーファー」は中甘辛口のカクテルで、ピリッとするけど甘みが口の中に残るような刺激的なお酒です。 トロピカルな雰囲気が漂っており、主に女性からの人気が高いのが特徴です。 そんな「イタリアン …

「マウント・フジ」という名前のカクテルをご存知でしょうか。 日本の富士山の名前を冠したこのカクテルは、とても上質な雰囲気のある大人なカクテルです。富士山は世界遺産登録されたので、ますます注目されるかも …

「ピニャ・コラーダ」というカクテルをご存知ですか？ ココナッツミルクやパイナップルジュースを混ぜ合わせたとてもフルーティなカクテルです。ちなみにピニャ・コラーダはスペイン語で「パイナップル畑」という意 …

「ホワイト・ルシアン」は、コーヒーリキュールに生クリームを混ぜた、甘いカクテルです。生クリームが白色であることからこのような名称になったようです（「ブラック・ルシアン」もあります）。 非常にやさしい口 …

「カミカゼ」と呼ばれるカクテルをご存知ですか？ 鋭い口当たりが特徴で、スカッとしたい方におすすめです。アルコール度数も高いので、お酒に強い方はハマるかもしれません。 本記事では、そんな「カミカゼ」を自 …

「テキーラ・サンライズ 」というお酒をご存知でしょうか？ その名の通り、太陽が昇っていくかのような色合いをしている、美しい見た目のカクテルです。味も非常に飲みやすくて美味しいのですが、自宅で簡単に作る …

「テキーラ・サンセット」というカクテルを知っていますか？ 非常に美しい見た目をしていて、さっぱりしているので気分をリフレッシュしたい時におすすめです。「テキーラ・サンライズ」というカクテルもあり、合わ …

ブラッディ・マリーというカクテルをご存知ですか？ タバスコや塩コショウなどを使った、少々ピリッとした大人な味のカクテルです。 赤い見た目が特徴で、気分をリフレッシュしたい時や、甘いものと一緒に飲むと相 …

本記事では、「ブラッディ・メアリー」というカクテルを自宅で簡単に作る方法をご紹介していきます。 あまり聞きなれないカクテルかもしれませんが、非常にすっきりとした味わいで、一度はハマると続けて飲みたくな …