昔から愛され続けているチキンラーメン。
もちろんそのまま食べても美味しいですが、アレンジして食べるのが話題になっています。
アレンジ一つでさまざまな味のチキンラーメンが楽しめますよ。
今回はアレンジレシピの中から、チキンラーメンつけ麺の作り方をご紹介したいと思います。
卵黄とごま油のこってりとしたコクが麺によく絡み、美味しく仕上がりますよ。
チキンラーメンつけ麺の作り方
準備する材料(1人分)
- お湯 400ml
- チキンラーメン 1袋
- ネギ 適量
- 卵 1個
- 塩コショウ 少々
- ごま油 少々
手順1：下準備する
ネギを小口切りにする。
水をポットで沸騰させる。
手順2：チキンラーメンを作る
チキンラーメンを器に入れ、お湯を注いで3分茹でる。
チキンラーメンの麺とお湯をわける。
手順3：盛り付ける
チキンラーメンの麺にごま油と塩コショウをかけ、混ぜ合わせる。
卵の黄身と白身を分けて、卵黄とネギをトッピングする。
チキンラーメンのスープに白身を入れ混ぜたら完成♪
(白身はスープの予熱で少し固まります。)
美味しく作るポイント
麺を卵黄と混ぜ、スープにつけて食べてくださいね。
塩コショウ・ごま油はお好みの味で調節しましょう。
