シナモンの香ばしさと、柔らかい食感の美味しいシナモンマフィンを作ってみませんか。
ワンポイントにレーズンを加えてみました！
コーヒータイムのおやつには最適ですよ。
作り方はとっても簡単、材料を入れてまぜて、焼くだけ！
今回は自宅で出来る「シナモンマフン」の簡単な作り方をご紹介いたします。
シナモンマフィンの作り方
材料 (6個程)
- 小麦粉 150g
- 砂糖 60g
- ベーキングパウダー 6g
- 牛乳 90ml
- シナモン 適量
- レーズン 60g
- 卵 1個
- バター 60g
手順1：下準備
オーブンを180℃に予熱をして準備しておく。バターは常温に戻しておく。
手順2：「生地1」を作る
ボールを用意して小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンを入れてよく混ぜる。
手順3：レーズンを加える
ボールにレーズンと砂糖を加えて、よく混ぜる。
手順4：「生地2」を作る
別のボールに牛乳、卵、溶かしたバターを入れて混ぜる。
手順5：「生地1」と「生地2」を合わせる
「手順2」に「手順4」を移してよく混ぜ合わせる。
手順6：型に入れる
マフィンを型にいれる。
手順7：オーブンで焼く
180℃のオーブンで20分程度焼いたら出来上がり♪
※竹串で中を指して火がとっているかの確認をする。
美味しく作るポイント
混ぜ過ぎない
「生地2」を作るときにあまり混ぜ過ぎないでください。
「手順4」と「手順5」は大きめのスプーンでサッと混ぜる程度がいいです。
