アサイーはブラジルのヤシの木科の果物でその栄養価の高さから、「ブラジルの奇跡」や「アマゾンのミルク」「奇跡のフルーツ」とも呼ばれています。
粉抗菌作用のあるポリフェノールやカルシウム、鉄分、ビタミン類、食物繊維などたくさんの栄養素が含まれているのです。
アサイーが持つ効果としてコレステロールを下げる・血糖値の上昇を抑える・生活習慣病予防・視力回復・眼精疲労の改善・疲労回復・貧血対策・便秘解消・骨祖しょう症予防・アンチエイジング・美肌・美白・ダイエットなどたくさんの効果が期待できます。
時間のない朝でも手軽に食べられるアサイーヨーグルトの作り方をご紹介したいと思います。
腸内環境を整えてくれるヨーグルトと合わせて、体の中からキレイな体作りをしましょう。
アサイーヨーグルトの作り方
準備する材料(2人分)
- アサイーペースト 1パック
- ヨーグルト 200ml
- はちみつ 大さじ1
- お好きな果物 適量
手順1：解凍する
冷凍されたアサイーペーストを解凍する。
手順2：ミキサーにかける
アサイーペーストとヨーグルトをミキサーにかける。
手順3：器に入れる
器に入れる。
手順4：盛り付ける
ブルーベリーやイチゴなどお好きな果物を盛り付けたら完成♪
美味しく作るポイント
ハチミツはお好みの甘さで調節
グラノーラを入れても食べ応えがあり美味しく仕上がりますよ。
ハチミツはお好みの甘さで調節して下さいね。
