サラダは、見た目の彩りが鮮やかであると食欲もそそりますよね。
緑のセロリと真っ赤なトマトにみじん切りにした玉ねぎをポン酢で和えたシンプルなサラダですが、もちろん食べておいしくて、きれいでとってもおしゃれ。
おもてなしにもぴったりですよ。
今回は、セロリとトマトのポン酢サラダの作り方をご紹介したいと思います。
セロリとトマトのポン酢サラダの作り方
準備する材料(2人分)
- セロリ 1本
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- ☆ポン酢 大さじ１
- ☆ごま油 大さじ1/2
- 黒胡椒 適量
手順1：下準備する
材料を分量ごとに準備。
ボウルにごま油、ポン酢を合わせておく。
手順2：切る
トマトは5ｍｍくらいのダイス切り、玉ねぎはみじん切りにして共に合わせる。
セロリは軽く洗い、水気を取り、斜めに３～４センチ長さに切る。
（セロリの皮はところどころピーラーで剥ぐ）
手順3：冷やす
セロリと合わせたトマトと玉ねぎは別々に冷蔵庫で冷やす。
手順4：盛り付ける
食べる時に取り出して、全部和えて器に盛れば出来上がり♪
美味しく作るポイント
黒胡椒はお好みでかけてください。
セロリは食感を楽しむために、食べる直前に和えてください。
先に和えると水が出てくたくたになりますので。
お好みできゅうりを少し加えても美味しいですよ。
ごま油やポン酢はお好みの量で加減してくださいね☆
