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投稿日：2019年3月11日 更新日：
キャベツはヨーロッパ原産のアブラナ科の一種です。
ビタミンＣやＫ、カルシウムが豊富に含まれており、ビタミンＣには疲労回復や免疫を高めてくれるので、風邪の予防や、抗酸化作用により美肌効果が期待できます。
ビタミンＫには、血液を凝固促進させる作用ややカルシウムを取り込むのを助けてくれ、骨の形成に役立ち、カルシウムが骨を丈夫にしてくれます。
キャベツには、人間の体を作るのに必要な栄養素がたくさん含まれているのです。
今回はキャベツを使って、キャベツの塩昆布サラダの作り方をご紹介したいと思います。
キャベツをよく洗って、一口大のざく切りにする。
ボウルにキャベツを入れ、塩昆布を加えて混ぜ合わせる。
ごま油を入れて、全体をよく混ぜる。
器に盛り付けたら完成♪
キャベツはしっかりと水気を切りましょう。
手でちぎると塩昆布やごま油が絡みやすくなります。
塩昆布はお好みで調節して下さいね。
最後にごま油を加えることにより、香ばしくなり美味しく仕上がりますよ。
執筆者：bikennet
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