おからパウダーとヨーグルトを使って、栄養たっぷりのチーズケーキを作る方法をご紹介します。
炊飯器で作る方法もありますが、「もっと手っ取り早く作りたい」「作り終わるまでの時間が長い」といった悩みもあるかと思います。
そこで今回は、レンジを使った簡単なレシピを解説していきます。
おからパウダーとヨーグルトでチーズケーキ！レンジで簡単に作る方法
準備するもの
おから粉パウダー（15g）、卵1個、クリームチーズ（30g）、水（70g）、砂糖（適量）、ベーキングパウダー（3g）を用意します。
手順1：クリームチーズを温める
耐熱容器にクリームチーズを入れて、程よく溶けるようにレンジで温めます。
目安として、500Wで30秒～40秒くらいです。
耐熱容器はあとで材料を入れてかき混ぜるので、なるべく大きめの容器にしましょう。
手順2：材料をかき混ぜる
温め終わったら、用意していた材料を全て入れてよくかき混ぜます。
ベーキングパウダーは最後に入れるようにしましょう。
手順3：レンジで温める
手順2で出来上がったものを、軽くラップで包みます。
それをレンジで入れて。600Wで約4分加熱します。これで完成です。
取り出した後は、お皿に移して食べやすい大きさにカットしてください。
美味しく作るコツ
材料を入れるときに、おからパウダーを最初に投入し、その次に水、残りの材料という順番で入れていきましょう。
完成した直後は容器が熱くなっているので、荒熱を取ってから取り出すようにしましょう。お好みでレモン汁を入れたり、ココナッツオイルを投入するとより香ばしくなります。水の量はしっかりと守りつつ、砂
糖の量はお好みの甘さになるように加減して入れてください。
1度作ると、「次はもっと砂糖を多めにしよう」「少し水が多すぎたかも」といった加減がわかるので、誰かに振舞う時はまず1度作ってみることをおすすめします。
