美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

おからパウダーポテトサラダ・豆乳の簡単おすすめレシピ・作り方

投稿日:

potato-salad-soy-milk

おからパウダーには大豆イソブラボンが豊富に含まれており、美肌・バストアップ・生理不順などに効果的です。

また食物繊維が豊富で腸内環境を活発にし、便秘も解消してくれます。
女性にはとても嬉しい商品ですね。

そんなおからパウダーに豆乳を加えてヘルシーにしたポテトサラダの作り方をご紹介します。

おからパウダーポテトサラダ・豆乳の作り方(2人分)

手順1:下準備

じゃがいもを2個皮のまま中火で沸騰したお湯で茹で、竹串が刺さるくらい柔らかくなったら皮を剥きます。

きゅうりを1/2輪切りにして塩もみし、玉ネギは1/4縦に薄切りにし500Wのレンジ2分程加熱して水分を切って下さい。

ロースハムは2枚短冊切りにしましょう。

手順2:ポテトサラダを作る

茹でたじゃがいもを粗つぶししおからパウダーを10g・豆乳を50CC入れて混ぜ、きゅうり・玉ネギ・ロースハムを加えます。

鶏ガラスープの素を小1入れざっくり混ぜましょう。

手順3:盛り付ける

ポテトサラダをお皿に盛り付け、仕上げにブラックペーパー・パセリを振りかけたら完成です。

美味しく作るポイント

マヨネーズのかわりに豆乳を加えることでヘルシーでクリーミーに仕上がります。

じゃがいもが熱いうちに豆乳と馴染ませ好みで量を調節しましょう。

-料理
-

執筆者:

関連記事

cabbage-and-pig-tonpei-firing

キャベツと豚のとん平焼き人気レシピ

キャベツは、サラダから炒め料理、煮込み料理などバリエーション豊かに活用できます。キャベツの下ごしらえは、千切りなどいろいろな切り方がありますが、千切りにする場合は、キャベツの葉脈と垂直になるように切り …

hot-tapioca-milk-tea

【人気】ホットタピオカミルクティーの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

台湾の定番のドリンクと言われているタピオカミルクティー。日本でもカフェやタピオカ専門店があるほど、人気のドリンクですよね。ミルクティーに大粒のタピオカを入れ、太いストローで飲むのが一般的です。そんなタ …

refreshing-pickled-celery-and-salt-kelp

セロリと塩昆布でさっぱり浅漬け簡単人気レシピ

セロリには独特の香りがあり、少し苦手という方もいるのではないでしょうか。このセロリ特有の香りには精油成分が含まれており、口の中をさっぱりさせてくれるので、油っこい料理のつけあわせにおススメです。 また …

chia-seeds-soy-milk-pudding

【人気】チアシードで作る豆乳プディングの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

プルプルな食感が特徴的なチアシードですがどのような効果があるのでしょうか。チアシードは小さい種ですが水分を含むことにより何倍も膨らみます。膨らんだときに周りにできるジェル状の成分をグルコマンナンといい …

cheese

【アレンジ】雪見だいふく炙りチーズの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

雪見だいふくは冷凍庫にいれておくと、カチカチに凍り、餅の部分がかなり分厚くなっているため、外からの多少の熱を加えても中からアイスが溶けだすようなことがありません。そのため、柔らかく溶けたチーズの食感と …