美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

おからパウダーポテトサラダ・豆乳の簡単おすすめレシピ・作り方

投稿日:

potato-salad-soy-milk

おからパウダーには大豆イソブラボンが豊富に含まれており、美肌・バストアップ・生理不順などに効果的です。

また食物繊維が豊富で腸内環境を活発にし、便秘も解消してくれます。
女性にはとても嬉しい商品ですね。

そんなおからパウダーに豆乳を加えてヘルシーにしたポテトサラダの作り方をご紹介します。

おからパウダーポテトサラダ・豆乳の作り方(2人分)

手順1:下準備

じゃがいもを2個皮のまま中火で沸騰したお湯で茹で、竹串が刺さるくらい柔らかくなったら皮を剥きます。

きゅうりを1/2輪切りにして塩もみし、玉ネギは1/4縦に薄切りにし500Wのレンジ2分程加熱して水分を切って下さい。

ロースハムは2枚短冊切りにしましょう。

手順2:ポテトサラダを作る

茹でたじゃがいもを粗つぶししおからパウダーを10g・豆乳を50CC入れて混ぜ、きゅうり・玉ネギ・ロースハムを加えます。

鶏ガラスープの素を小1入れざっくり混ぜましょう。

手順3:盛り付ける

ポテトサラダをお皿に盛り付け、仕上げにブラックペーパー・パセリを振りかけたら完成です。

美味しく作るポイント

マヨネーズのかわりに豆乳を加えることでヘルシーでクリーミーに仕上がります。

じゃがいもが熱いうちに豆乳と馴染ませ好みで量を調節しましょう。

-料理
-

執筆者:

関連記事

spaghetti

【パスタの種類】スパゲッティの特徴と茹で時間や合うソース

スパゲッティといえばナポリタンを想像してしまうのは私だけでしょうか?昔、喫茶店でよく食べていた頃とか、どこかに懐かしさを感じさせてくれる一品です!日本では定番メニューとしてご家庭でも食卓に並ぶことが多 …

Leek-if-minced-meat-Mapo-tofu

ニラとチーズチヂミの人気レシピ

チーズを使ったチヂミは、鉄板のおいしさですね。子供から大人まで、大好きなチーズチヂミ!表面にチーズをまぶして焼きあげたカリカリチーズと、生地のなかに混ぜ込んだとろっとしたチーズのどちらももちろん美味し …

harissa-fried-vegetables

ハリッサの野菜炒めの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

ハリッサはモロッコなどの地中海生まれの調味料で、日本ではあまり馴染みはないですがとても万能な調味料です。辛口の中に甘みもあり、旨味がたくさん詰まっています。通販やカルディなどで購入できますよ。 ビール …

cabbage-roll-tomato-stew-of-the-spring-cabbage

春キャベツのロールキャベツトマト煮込み人気レシピ

キャベツは栄養素が多く含まれている野菜です。ビタミンA、B、Cやマグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄分、リン、亜鉛などが含まれています。中でもビタミンCはとても豊富で、キャベツの大き目の葉を2枚か3 …

sakura-mochi

桜餅をもち米で作る簡単人気レシピ

桜餅は桜の葉で餅菓子を包んだもので、春和菓子です。関東と関西では形や作り方が異なり、関東で作られている桜餅は長命寺桜餅とも呼ばれピンク色のクレープのような生地で餡を巻く桜の葉で包まれています。関西で作 …