美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

おからパウダーポテトサラダ・豆乳の簡単おすすめレシピ・作り方

投稿日:

potato-salad-soy-milk

おからパウダーには大豆イソブラボンが豊富に含まれており、美肌・バストアップ・生理不順などに効果的です。

また食物繊維が豊富で腸内環境を活発にし、便秘も解消してくれます。
女性にはとても嬉しい商品ですね。

そんなおからパウダーに豆乳を加えてヘルシーにしたポテトサラダの作り方をご紹介します。

おからパウダーポテトサラダ・豆乳の作り方(2人分)

手順1:下準備

じゃがいもを2個皮のまま中火で沸騰したお湯で茹で、竹串が刺さるくらい柔らかくなったら皮を剥きます。

きゅうりを1/2輪切りにして塩もみし、玉ネギは1/4縦に薄切りにし500Wのレンジ2分程加熱して水分を切って下さい。

ロースハムは2枚短冊切りにしましょう。

手順2:ポテトサラダを作る

茹でたじゃがいもを粗つぶししおからパウダーを10g・豆乳を50CC入れて混ぜ、きゅうり・玉ネギ・ロースハムを加えます。

鶏ガラスープの素を小1入れざっくり混ぜましょう。

手順3:盛り付ける

ポテトサラダをお皿に盛り付け、仕上げにブラックペーパー・パセリを振りかけたら完成です。

美味しく作るポイント

マヨネーズのかわりに豆乳を加えることでヘルシーでクリーミーに仕上がります。

じゃがいもが熱いうちに豆乳と馴染ませ好みで量を調節しましょう。

-料理
-

執筆者:

関連記事

chicken-green-shiso-ponzu

鶏ささみと大葉のポン酢和え人気レシピ

低カロリーで脂肪分を気にしている方などは最適!また、リーズナブルな価格で手に入れられるので、気軽に毎日の食事に活用できるのも魅力的ですよね。サッパリシンプルな味わいの鶏ささみはさまざまな料理にアレンジ …

sabakan-omelet

さば缶の卵焼きの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

お弁当のおかずの中で入っていてうれしい定番の一品が卵焼きですよね。卵焼きの中でもだし巻き卵焼き、ツナ卵焼き、チーズ巻き卵焼きといろいろなアレンジレシピありますが、その中でもさば缶で作った卵焼きは栄養価 …

jerusalem-artichoke-amazuzuke

菊芋の甘酢漬けの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

菊芋にはイヌリンという成分が含まれており、さまざまな病気を予防してくれる効果があります。イヌリンにはビフィズス菌などの善玉菌の餌になり悪玉菌を減らしてくれます。悪玉菌が減り善玉菌が増えると腸内環境が整 …

小松菜のごま油とめんつゆのおひたしの人気レシピ

小松菜は緑黄色野菜の中でも三大栄養素はバランスよく含まれている野菜です。栄養価は高いですが、低カロリーなので、カロリーを気にしている方にもおススメですよ。特に、カルシウムは牛乳よりも多く、ほうれん草の …

cottage-cheese-caprese

カッテージチーズのカプレーゼの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

カッテージチーズとはオランダ生まれの軟質な非熟成のフレッシュチーズです。牛やヤギの生乳が使われており、酵素を混ぜて固め水切りをして作られています。白くそぼろ状のような形で味は淡白で酸味とさわやかな風味 …