スプモーニはイタリア語で「泡立てる」の意味。
冷たいタイプのリキュールベースとしたカクテルのロングドリンクです。
カンパリの独特な苦みとグレープフルーツとトニックウォーターの爽やかな甘みが合わさってベストマッチしたほろ苦く爽快感のある味わい。
アルコール度数は、約5～7％程度ですので、お酒の弱い方でも美味しく楽しめます。
見た目も華やかなサーモピンクの色合いで、さっぱりとした味ですので女性に人気の理由のひとつです。
カクテル言葉は「愛嬌」
愛嬌のある女性と一緒に飲んでみたらいかがでしょうか。
スプモーニの簡単な作り方をご紹介いたします。
スプモーニの作り方
準備するもの
- カンパリ（赤） 20ml
- グレープフルーツジュース 30ml
- トニックウォーター 適量
- スライス・グレープフルーツ 1枚
手順1：タンブラーグラスを用意する
タンブラーグラスに氷を入れる。
手順2：タンブラーに注ぐ
カンパリを20ml注ぎます。
グレープフルーツジュースを30ml注ぎます。
2つの材料を軽く混ぜます
手順3：ステアする
トニックウォーターを入れて2,3回ステアする
手順4：盛り付ける
スライス・グレープフルーツを飾れば完成です。
おいしく作るポイント
材料をあらかじめ冷やして置くと良いでしょう。
分量の割合でお好みの味に仕上げることができます。
苦みを楽しみたい方にはカンパリを多めに、苦みを抑えて飲みたい方にはグレープフルーツを多めに入れて分量の比率を調整することによって味を変えることができますので、ぜひ試してみてくださいね。
