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【カクテル】アメリカーノの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

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americano

アメリカーノはイタリアに行ったアメリカ人が考案し、イタリアで誕生したお酒です。

イタリアを代表するスイート・ベルモットとカンパリをソーダで割ったワインベースのカクテルで、食前酒ともいわれています。

ベルモットの甘さとカンパリの苦さが引き立て合いソーダで割ることでさっぱりとした味わいです。

届かぬ思いというカクテル言葉があります。

簡単に美味しく作れるアメリカーノのレシピを紹介していきたいと思います。

アメリカーノの作り方

準備するもの

     

  • スイート・ベルモット 30ml
  • カンパリ       30ml
  • ソーダ        適量
  • レモン・ピール(レモンの果皮)
  • オレンジスライス

 

手順1:アメリカーノを作る

グラスに氷を入れます。

カンパリとスイート・ベルモットを注ぎ10回程混ぜます。

ソーダを入れ炭酸が抜けないように軽く1~2回下から上に持ち上げるように混ぜましょう。

手順2:盛り付けする

レモン・ピールを絞り香りづけしオレンジスライスを飾れば完成です。

美味しく作る・飲むポイント

苦味を感じる場合はスイート・ベルモットの比率を多くするかソーダを少し多めに入れて下さい。

スイート・ベルモット、カンパリ、ソーダはあらかじめ冷やしておきましょう。

オレンジスライスを潰しながら飲むと味わい深くなります。

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