マルガリータはテキーラベースにホワイトキュラソーとライムジュースまたはレモンジュースを加えたカクテルで、キリットしたテキーラと柑橘系の爽やかな甘さが夏にピッタリの味わいです。
飲みやすい口当たりですが、度数は20～30度と高めなので飲みすぎには気をつけましょう。
マルガリータが誕生したのはロサンゼルスでバーテンダーによって作られました。
その名前の由来はバーテンダーの亡き恋人の名前から付けられたといいます。
悲しいことに彼女は不慮の事故で亡くなり、彼女の出身地がメキシコであることからテキーラを使い彼女を偲んで作られました。
カクテル言葉は「無言の愛」です
恋人の名を付けたマルガリータは世界中で愛されるカクテルとなりました。
そんなマルガリータの美味しく自宅で作れるレシピをご紹介いたします。
マルガリータの作り方
準備するもの
- テキーラ 30ml
- ホワイトキュラソー 15ml
- ライムジュース(レモンジュース) 15ml
- 塩 適量
- ライムスライス(レモンスライス) 適量
手順1：シェークする
シェイカーに氷を入れます。
テキーラとホワイトキュラソー・ライムジュースまたはレモンジュースを入れてシェークししっかり混ぜ合わせて下さい。
手順2：グラスに注ぐ
冷やしたカクテルグラスにライム汁かレモン汁で湿らせます。
グラスを逆さにし回転しながら塩を付けスノースタイルにしましょう。
混ぜた材料を冷やしたカクテルグラスに注ぎます。
手順3：盛り付ける
ライムスライスかレモンスライスを飾り付けたら完成です。
美味しく作るポイント
マルガリータはショートカクテルなので氷は入れません。
ぬるいと美味しくなくなるのでカクテルグラスをしっかり冷やしておきましょう。
