ハバナのスラッピー・ジョーというレストラン・バーで生まれたと伝えられているフローズン・ダイキリ。
文豪ヘミングウエイが愛飲したことで有名になったカクテルです。
フローズン・ダイキリのバリエーションの中でフローズン・ストロベリー・ダイキリというのがあり、イチゴを加えて作るのでとろりとした触感と見た目も色鮮やかで女性に人気のカクテルです。
他にも果物をバナナ、キウイとお好きなフルーツバリエーションで楽しむことができますので是非試してみて下さい。
アルコール度数は、やや甘めの14度です。
カクテル言葉は「希望」
フローズン・ダイキリの簡単な作り方をご紹介いたします。
フローズン・ダイキリの作り方
準備するもの
- ホワイト・ラム 45ml
- ライム・ジュース 10ml
- ホワイト・キュラソー 1tsp
- 砂糖 またはガムシロップ 1tsp
- クラッシュド・アイス 適量
手順1：ミキサーで混ぜる
ミキサーに材料を入れ、スイッチON
ほどよくシャーベット状になるように、見ながら調整する。
手順2：シャンパングラスに注ぐ
バースプーンなどを使って、グラスに移す。
手順3：盛り付ける
ストローを添える。
完成です。
おいしく作るポイント
ミキサーを5分くらい冷蔵庫に入れてあらかじめ冷やして置くとよいでしょう。
カクテルグラスも冷やして置くことにより、より冷たくて溶ける前に召し上がることが出します。
スライスライム、ミントの葉を飾ることにより素敵な雰囲気と香りを楽しむことができます。
