オレンジ・ブロッサムは1920年代アメリカの禁酒法の時代に誕生ました。
その時代は闇ルートからしかお酒が購入できず、味も粗末な物ばかりでそのままでは飲めないようなお酒ばかりでした。
そこで少しでも美味しく飲めるようにとオレンジジュースをジンに混ぜたのがオレンジ・ブロッサムです。
オレンジ・ブロッサムはジン・オレンジとも呼ばれ、直訳すると「オレンジの花」という可愛らしい名前のカクテルです。
独特でさわやかな香りのジンを甘いオレンジジュースで割ったフルーティな味わいです。
オレンジの花言葉は「純潔」でその名前から結婚式の食前酒として飲まれることもあります。
オレンジ・ブロッサムの作り方
用意するもの
- ジン 45ml
- オレンジジュース 15ml
- オレンジスライス 1枚
手順1：オレンジ・ブロッサムを作る
氷を入れたタンブラーにジンを入れます。
オレンジジュースを注ぎマドラーかスプーンで混ぜます。
手順2：盛り付ける
オレンジを飾りつけたら完成です。
美味しく作るポイント
ジンはドライ・ジンかビーフィーター・ジンを使用します。
ドライ・ジンの分量を20ml オレンジジュースを40mlにすると甘口になり、ドライ・ジンを30ml オレンジジュースを30mlにするとマイルドな味になります。
自分好みのオレンジ・ブロッサムを作ってみま
しょう。
甘めが好きな方はガムシロップを入れて甘さを調節してみて下さい。
