ショートドリンクのアレキサンダーは、ブランデーベースに生クリームとカカオを加えた香ばしい甘さが上品でまろやかな口当たりです。
チョコレートケーキのような味わいを感じさせ食後酒として飲みたいカクテルですね。
甘いのが好きな方や女性にオススメのカクテルです。
甘い香りが飲みやすさの反面、度数は20度前後と高めですのでついつい飲みすぎないように注意しましょう。
名前の由来は1863年イギリス国王エドワード7世とデンマーク王の長女である「アレクサンドラ」が結婚するときに献上されたカクテルといわれています。
その為最初は王女の名前からアレクサンドラと呼ばれていましたが、男性名のアレキサンダーに変わり今の名前になりました。
カクテル言葉は「初恋の思い出」「完全無欠」で女性を口説くカクテルとも言われており、ロマンティックな場所にピッタリですね。
そんなアレキサンダーを自宅でも楽しめるように簡単な作り方をご紹介したいと思います。
アレキサンダーの作り方
用意するもの
- ブランデー 30ml
- 生クリーム 15ml
- クレーム・ド・カカオ 15ml
- ナツメグ 適量
手順1：シェイクする
氷を入れたシェイカーにブランデー、生クリーム、クレーム・ド・カカオを入れてシェイクする。
手順2：グラスに注ぐ
冷やしておいたカクテルグラスにシェイクした材料を注ぐ。
手順3：盛り付ける
ナツメグをお好みで振りかけたら完成。
美味しく作るポイント
ショートグラスは氷を入れないのであらかじめグラスを冷やしておいて下さい。
シェイクは材料が十分に混ざるようにしっかりシェイクしましょう。
