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料理

【人気】タピオカヨーグルトの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

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タピオカを使ったレシピは様々なメニューに応用できます。
タピオカ入りオリジナルミルクティ、タピオカ杏仁ミルクティー、タピオカ入り杏仁豆腐、タピオカ入りスムージーといろいろと作れるので皆さんもチャレンジしてみてくださいね。

今回はタピオカヨーグルトの簡単な作り方をご紹介します。

タピオカヨーグルトの作り方

準備する材料 (4人分)

  • タピオカ 40g
  • プレーンヨーグルト 150ml
  • ココナッツミルク 180ml
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ2
  • フルーツ缶詰 1缶
  • メープルシロップ 適量

手順1:下準備をする

鍋に、600mlの水を入れて、沸かす。
水洗いしたタピオカを入れる。

手順2:煮る

沸騰させてから水洗いしたタピオカを入れて、混ぜながら
約10分位茹でて、水を50ml加えて更に1分程煮る。

手順3:水切りをする

茹で終わったら、冷水にさらしザルにあげて水気を切り砂糖を混ぜ合わせる。

手順4:混ぜる

ボウルに、牛乳、ココナッツミルク、ハチミツを入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
プレーンヨーグルトを加えて、よく混ぜ合わせる。

手順5:タピオカを入れる

器に「手順4」の混ぜ合わせたのを注ぎ、茹でたタピオカを乗せフルーツを乗せる。
お好みでメープルシロップをかけたら出来上がり♪

美味しく作るポイント

よく混ぜる

「手順4」の材料を混ぜ合わせるときにはよく混ぜてください。
今回は、フルーツの缶詰を使用しましたが、他にバナナやオレンジなどをカットして添えてもいいですね。
色々とアレンジしてみてくださいね。

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