美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

【人気】いわし缶で炊き込み梅ごはんの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2018年12月2日 更新日:

sardine-cans-takikomi-plum-gohan

イワシにはDHAとEPAがバランス良く含まれており、血液をさらさらにしてくれるので、生活習慣病に効果があります。
さらにカルシウムやビタミンも豊富で骨を丈夫にしてくれるとても優秀な食品ですね。
生魚は下処理しないといけなく、長期保存できないのでなかなか食べる機会が減ってきていませんか?
そこで缶詰めを使うことによっていつでも簡単に手軽に食べられますよ。
今回はいわし缶で炊き込み梅ごはんの美味しくできるレシピをご紹介したいと思います。

いわし缶で炊き込み梅ごはんの作り方

準備するもの(4人分)

  • 米 2合
  • いわし缶 2缶
  • しめじ 1パック
  • 万能ネギ 適量
  • 梅干し 3個
  • 刻みのり お好みで
  • しょうが 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1

手順1:下準備する

しめじの石づきを切り落としたら、手で小分けにする。
万能ねぎは小口切りにし、しょうがは千切りにする。

手順2:炊飯器で炊く

研いだ米を炊飯機に入れたら、酒、しょうゆ、みりん、いわし缶の煮汁だけ入れる。
水を2合の目盛りまで注ぎ全体を混ぜる。
しめじと万能ネギ、しょうが、梅干し、いわしをのせたら炊き込みモードで炊飯する。

手順3:盛り付ける

炊き上がったら全体を良く混ぜる。
お皿に移しお好みで刻みのりを散らしたら完成♪

美味しく作るポイント

水を入れる前に調味料を先に入れると水の調節ができ、炊飯に失敗しないですよ。
梅干しは塩分があるので自分の好みで調味料は調節して下さいね。

-料理
-

執筆者:

関連記事

rice-ball

雑穀米おにぎりの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

雑穀米は様々な食感が楽しめたり、ほんのり甘かったりして美味しいですよね。そんな雑穀米を使った雑穀米おにぎりは、お手軽に持ち運べて栄養もしっかり摂れる万能な食事です。本記事ではおいしく簡単に作れる雑穀米 …

pig-plate-roll-teriyaki-of-the-enoki-mushroom

えのき茸の豚バラ肉巻き照り焼き人気レシピ

えのきを豚バラ肉に巻いて焼くだけ!簡単にできちゃう、えのき茸の豚バラ肉巻き照り焼きの作り方をご紹介したいと思います。甘辛い照り焼きソースがしっかりと絡んだ味つけで、ご飯もすすみますよ。 えのきのしゃき …

it-is-bamboo-shoot-and-oyster-roasting-of-the-pork

タケノコと豚肉のオイスター炒め人気レシピ

旬のタケノコを使った、中華のおかずです!タケノコとオイスターソースの相性は抜群ですよ!バラ肉とタケノコ水煮を使うので、火が通りやすくあっという間に出来上がります♩豚バラの旨味とシャキシャキ食感のタケノ …

sabakan-cabbage-tamagotoji

さば缶とキャベツの卵とじの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

完全栄養食品と呼ばれる卵を使ったレシピをご紹介します。普段摂りにくい魚や野菜を使って、簡単で美味しい「さば缶とキャベツの卵とじ」を作ってみましょう。材料さえあれば時間を取らずにサクッと作れるので、主婦 …

Gullet-of-a-potato-and-the-bacon

じゃがいもとベーコンのガレット人気レシピ

じゃがいもガレットとは、細かく切ったじゃがいもをフライパンの上で薄く丸く焼き上げる料理です。これだけでも美味しいのですが、ベーコンとチーズをトッピングして作ってみました!アレンジで色々と混ぜて作れます …