誰もが一度は食べたことがあるサッポロ一番みそラーメンは、誕生から45周年になります。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、一工夫してアレンジすることでさらに違った味になり美味しく食べられますよ。
今回は、サッポロ一番味噌ラーメンで油そばの作り方をご紹介したいと思います。
サッポロ一番味噌ラーメンで油そばの作り方
準備する材料(1人分)
- サッポロ一番味噌ラーメン 1袋
- 豚バラ肉 40g
- 卵黄 1個
- 青ネギ 適量
- 刻みのり 適量
- ごま油 小さじ1
- にんにく(チューブ) 小さじ1
- ラー油 適量
- 水 大さじ2
- 粉末スープ 小さじ1
手順1：下準備する
青ねぎを小口切りにする。
豚肉は4cm長さに切ってフライパンで炒める。
手順2：麺を茹でる
鍋にお湯を沸かし、麺を入れ3分茹でる。
ザルにあげ湯を切り、ごま油を加えて混ぜる。
手順3：スープを作る
油に粉末スープ、にんにくを加えて混ぜる。
手順4：盛り付ける
お皿に麺を移し、豚肉をのせてスープを入れて混ぜ合わせる。
青ネギと刻みのり、卵黄を真ん中に乗せ、ラー油をかけたら完成♪
美味しく作るポイント
スープはお好みの濃さで調節して下さいね。
粉末がうまく混ざらない場合は、電子レンジで10秒加熱してから混ぜましょう。
