美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

さば缶とトマトジュースの煮込みパスタの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:

sabakan-tomato-juice-pasta

魚は下処理が必要であったり、生魚はすぐ痛むため長期保存ができません。
忙しい日や忙しい方などは下処理の面倒さや、生魚は買い置きができないのでなかなか手に取りづらいのではないでしょうか?
そこでさば缶を使うことによって、下処理も必要なく長期保存もでき手軽に魚料理が作れます。
さばにはDHAやEPAなどの栄養素が豊富に含まれており、生活習慣病予防や血液をサラサラにしてくれるなど健康にとても良い効果が他にもたくさんあります。
今注目されている人気の食材なのですよ。

今回はさば缶を使って、トマトジュースを合わせた煮込みパスタを作っていきたいと思います。

さば缶とトマトジュースの煮込みパスタの作り方

用意する材料(2人分)

  • パスタ      200g
  • さば缶(水煮)   1缶
  • トマトジュース  1缶
  • コンソメ     1個
  • ケチャップ    適量
  • にんにくチューブ 2~3cm
  • 粉チーズ     適量
  • パセリ      適量

手順1:パスタを茹でる

沸騰したお湯にパスタと塩を入れ茹でる。

茹で上がったら水切りしておく。

手順2:ソースを作る

オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、にんにくチューブを入れ香りがでるまで弱火で炒める。

にんにくの香りがでてきたらさば缶を汁ごといれほぐしていく。

トマトジュースを入れて中火で煮込み、コンソメとケチャップで味つけをしていく。

フツフツと煮込んだらパスタを加え絡ませる。

手順3:盛り付ける

お皿に盛り付け、お好みで粉チーズとパセリを振りかけて完成。

美味しく作るポイント

トマトジュースはしっかり煮つめて下さい。
さばは崩しすぎないように気を付けましょう。

-料理
-

執筆者:

関連記事

broccoli-sprout-egg-soup

【人気】ブロッコリースプラウトの卵スープの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

ブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽のことをいいます。スプラウトの中でもブロッコリースプラウトはマイルドでクセがなく食べやすいです。ビタミンC、ビタミンE、カロテンなどの栄養素が含まれており、抗 …

chinese-wolfberry-fruit

クコの実サラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

クコの実といえば、杏仁豆腐のトッピングなどでよく見られますよね。中国、東アジア原産でスーパーフルーツとして人気があります。ナス科クコ属の植物の一種で、不老長寿、滋養強壮、疲労回復、精力増進効果があり、 …

Recipe-of-the-Fukimiso

ふき味噌の簡単人気レシピ

蕗(ふき)とは日本原産の野菜のひとつで、独特のほろ苦さが特徴的です。スーパーなどでよく売られているふきは、愛知早生という品種で長さは1m程あります。北海道 から東北地方では、大きいもので長さが2mにも …

sabakan-kimchi-natto-don

さば缶とキムチの納豆丼の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

栄養が豊富に含まれているさば缶、手軽に簡単に食べられるのが魅力的ですね。そのまま食べても美味しいですが、料理の食材として使ったりと一工夫してアレンジもいろいろできちゃうのです。長期保存できるので何個か …

tapioca-black-honey-pickled

タピオカ黒蜜漬けのおすすめ作り方

タピオカはキャッサバと呼ばれるでんぷんから作られています。キャッサバにはビタミンCが豊富に含まれており、キャッサバに含まれるビタミンCは、でんぷんに守られるので、加熱しても壊れにくいです。ビタミンCに …