美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

さば缶と豆腐の煮物の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:

sabakan-tofu-stew

今、話題のさば缶を使ったレシピはなんといっても手軽に簡単にできるのが魅力。
いろいろな具材と混ぜ合わせてできるのと鯖缶を使うことにより、下処理がいらないのも楽でいいですね。
鯖はDHAが多く含まれる青魚の代表格ともいえる魚で、ダイエットにも働きかける成分も含まれています。
豆腐のたんぱく質は血液中のコレステロールの低下を促進してくれますので、健康に最もよい食材の組み合わせですよね。

今回はそんなさば缶と豆腐の煮物の簡単な作り方をここでご紹介いたします。

さば缶と豆腐の煮物の作り方

準備するもの(2人分)

  • さば缶    1缶
  • 木綿豆腐   1/2丁
  • しょうゆ   大さじ2
  • みりん    大さじ1
  • 酒      大さじ1
  • ほんだし   小さじ1
  • 水      200cc
  • 万能ねぎ   5本~6本

手順1:鍋で温める

鍋に水、ほんだし、酒、みりんを入れて温めます。

手順2:鯖缶を入れる

さば缶の中身を汁ごと入れます。

手順3:豆腐を入れる

8つ切りにした豆腐を入れます。

手順4:煮る

しょうゆをを入れて、10分程煮ます。

手順5:器に入れる

器に移し、刻んだ万能ねぎをパラパラッとのせたら出来上がり♪

おいしく作るポイント

お好みに応じて、しょうゆ、砂糖類など調味料は味を見ながら調整するとおいしいさば缶と豆腐の味噌煮が出来上がりますよ。
ぜひ、試してくださいね♪

-料理
-

執筆者:

関連記事

jerusalem-artichoke

菊芋のらっきょう酢漬けの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

菊芋を最近のテレビで知ったという方も多いと思いますが、菊芋の特徴の一つとして、生姜のように皮がとても薄いというところがあります。 そのためよく洗って、皮付きのまま食べるのがおすすめです。ただ皮付きのま …

cottage-cheese-cake

カッテージチーズケーキの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

チーズと言えば、ピザにたっぷりのとろけるピザチーズや、モチモチのモッツァレラチーズとか、パスタなどによく使われるゴルゴンゾーラなど、色々な種類がありますよね。その中で軟質のナチュラル-チーズの一種で脱 …

clam

はまぐりのお吸い物をほんだしで作るレシピ

3月3日はひな祭りです。おひなさまを飾り、女の子の成長や健康を祈る日本の伝統行事になります。行事食としてちらし寿司やはまぐりのお吸い物、雛あられ、菱餅、白酒などが供えられ食べられます。 その行事食の中 …

sabakan-kimchi-natto-don

さば缶とキムチの納豆丼の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

栄養が豊富に含まれているさば缶、手軽に簡単に食べられるのが魅力的ですね。そのまま食べても美味しいですが、料理の食材として使ったりと一工夫してアレンジもいろいろできちゃうのです。長期保存できるので何個か …

Egg-fried-rice-of-Chinese-chives-and-the-bacon

ニラとベーコンの卵チャーハン人気レシピ

ニラは北海道や東北地方などの、寒さがきびしい地域では漢方薬として利用されてきました。体を温める作用があるため、冷え症や神経痛、しもやけなどの予防・改善に役立ちます。ニラには、ビタミン類やミネラル、カロ …