美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

さば缶と豆腐とキムチ煮の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:

sabakan-tofu-kimchi

これからの季節、体の温まる料理がおいしいですよね。
さば缶、豆腐、キムチを使ったレシピでチゲ風に作ってみてはいかがでしょうか。
辛くなくマイルドな味でご飯が進みますよ。
青魚のさばに多く含まれる脂質のDHA,EPS(オメガ3)、血液サラサラ成分ですが体内では作ることができない「必須脂肪酸」なので、進んで取り入れたい栄養素なのです。
キムチの唐辛子の辛み成分と脂肪燃焼を促す「カプサイシン」によってダイエットにもいいですよね。

今回は、さば缶と豆腐とキムチ煮の簡単な作り方をご紹介します。

さば缶と豆腐とキムチ煮の作り方

用意する材料(2人分)

  • さば缶 (水煮) 1缶
  • 白菜キムチ   100g
  • 木綿豆腐    1/2丁
  • ねぎ     適量
  • ごま油    適量

調味料

  • 酒     大さじ1
  • みりん   おおさじ2
  • しょうゆ  小さじ1/2

手順1:下準備

木綿豆腐を食べやすい大きさにきり、ねぎを刻む。

カップに(調味料)酒、みりん、しょうゆを入れて混ぜる。

手順2:炒める

フライパンにごま油をひいて中火で熱し、白菜キムチを入れて軽く炒める。

手順3:さば缶をいれる

木綿豆腐、さば水煮を汁ごと入れる。

手順4:煮る

調味料を加えて、ふたをして10分位煮る。

手順5:盛り付ける

器に盛り付けて、ねぎを散らせば出来上がり♪

おいしく作るポイント

辛みが欲しい時には一味をいれたり、山椒をいれても美味しいですよ。
見た目を気にする場合はさばを崩さないように、軽く鍋振りするくらいにしてください。

-料理
-

執筆者:

関連記事

mini-muffins

【簡単レシピ】バレンタインにおしゃれでかわいい手作りミニマフィン大量生産!

バレンタインデーにはチョコレートが基本ですが、最近ではいろいろなものが贈られるようになっていますよね。 気持ちを込めるならやっぱり、手作りが一番ですよ!ちょっと手間はかかりますが、心が伝わって喜ばれる …

broccoli-sprout

【人気】ブロッコリースプラウトのハム巻きサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

ブロッコリースプラウトに多く含まれている「スルフォラファン」。ガンに効果があるとして研究され始めたスルフォラファンですが、それ以外にも体に良い働きをしてくれる作用がたくさんあるのです。 内臓脂肪を減少 …

sabakan-cabbage-braised

さば缶とキャベツの蒸し煮の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

自宅に味付けされたサバ缶とキャベツさえあればサクッと作れるような、簡単なレシピをご紹介します。本記事でご紹介する「さば缶とキャベツの蒸し煮」は非常に安上がりでありながら栄養価も高く、野菜嫌いなお子様か …

cottage-cheese-muffin

カッテージチーズのマフィンの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

カッテージチーズを使って軽く焼き上げたチーズマフィンです! カッテージチーズとは非熟成チーズであり、軟質チーズの中でもフレッシュチーズに分類されているチーズです。適度な弾力とクセのない風味が魅力的で、 …

chinese-wolfberry-fruit-cookie

【お菓子】クコの実クッキーの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

皆さんは「クコの実」をご存知ですか?よく杏仁豆腐に飾ってある「赤い実」といえば分かる方もいらっしゃるのではないでしょうか。そうです、あの「赤い実」が英語では「ゴジベリー」とも呼ばれ、スーパーフードの一 …