美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

さば缶と納豆のぶっかけうどんの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:

sabakan-natto-bukkake-udon

さばは健康にとてもいい食材といわれています。
不規則な食生活や睡眠不足、ダイエットやストレスなどで生活習慣が乱れ健康に影響している方もいるのではないでしょうか。
特に忙しい方などは手軽に栄養を摂取したいものですよね。
そこでさば缶を日々の食生活に取り入れることをオススメしたいです。
さば缶にはさばの栄養が凝縮されており面倒な下処理もいらないので、誰でも簡単にすぐ食べれます。
今回はさば缶をアレンジして、簡単に作れるさば缶と納豆のぶっかけうどんをご紹介したいと思います。

さば缶と納豆のぶっかけうどんの作り方

用意する材料(1人分)

  • うどん     1玉
  • さば缶(水煮)  1缶
  • 納豆      1パック
  • 青ねぎ     適量
  • 大葉      2枚
  • 卵黄      1個
  • ラー油     適量
  • 麺つゆ     適量

手順1:下準備する

ねぎを小口切りにし大葉を千切りにします。

手順2:うどんを茹でる

沸騰したお湯にうどんを入れ茹でます。

茹で上がったらザルにあげ水気をきりましょう。

手順3:つゆを作る

麺つゆにラー油を加え混ぜます。

手順4:具材を混ぜる

納豆に付属のタレを入れ粘りけがでるまで混ぜたら、さばを煮汁ごとほぐしながら入れ混ぜて下さい。

手順4:盛り付ける

お皿にうどんを移しつゆを全体にかけましょう。

その上に先程混ぜた具材と大葉、青ネギ、卵黄をのせたら完成です。

美味しくつくるポイント

さばの煮汁にも栄養があるので煮汁ごと入れましょう。

ラー油を入れるとピリ辛で美味しくなりますよ。

-料理
-

執筆者:

関連記事

spinach-dashinomoto-boiled

ほうれん草のだしの素おひたしの人気レシピ

ほうれん草は総合栄養野菜と呼ばれるほど栄養豊富なお野菜です!その中で代表的な栄養素が鉄分で、ほうれん草に含まれる鉄分は牛レバーと同じくらい含まれているんですよ。これは驚きです!
鉄分は赤血球を作る材料 …

consomme-of-a-tomato-and-the-onion

トマトと玉ねぎのコンソメスープ人気レシピ

トマトの赤い色の元はリコピンといわれる色素で、カロテンの一種です。リコピンには、酸化の原因である活性酸素を減らす働きがあり、血流を改善してくれるのです。血流を改善することによって、さまざまな生活習慣病 …

napa-cabbage

【人気】いわし缶と白菜のうま煮の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

いわしには、「イワシペプチド」と呼ばれる物質がいわしの身の部分からとれて、たんぱく質に含まれているのです。この物質に多く含まれている「バリルチロシン」が血圧を下げる働きをしてくれるという高血圧の人にと …

菜の花と白だしのおひたしレンジで簡単人気レシピ

菜の花は1月から3月にかけてが旬のアブラナ科の野菜です。 ビタミン類(ビタミンB群、C、E、K)やB-カロテン、カリウム、マグネシウム、鉄分、葉酸など豊富な栄養素が含まれています。 特にビタミンCはほ …

acai-yogurt-drink

アサイーヨーグルトドリンクの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

朝食をヨーグルトでとるという方も多いかと思います。ヨーグルトにちょっとトッピングして作るだけで腸にも良くて、栄養も摂ることができます。アサイーを使ったレシピが多く紹介されていますが、便秘に良いとされる …