豚肉には疲労回復効果、ダイエット効果がありますが、女性の悩みで多い貧血などを予防してくれる効果もあります。
貧血や頭痛などは、脳神経の神経が滞り、血液が縮小しているのが主な原因とされています。
豚肉には、それを改善してくれる成分が配合されているのです。
また、血行促進作用があるため、血液の流れをよくしてくれ冷え性改善にも効果があります。
今回はそんな豚肉を使って、電子レンジで簡単に作れる豚肉もやし蒸しのレシピをご紹介したいと思います。
ボリュームもありヘルシーなので、ダイエット中にもいいですよ。
豚肉もやし蒸しの作り方
準備する材料(2人分)
- 豚バラ薄切り肉 150g
- もやし 1袋
- 酒 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- ポン酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
手順1：下準備する
もやしを水につけて、シャキッとしたらザルにあげ水気を切る。
耐熱容器にもやしを入れ、その上にもやしを覆うように豚肉を並べる。
酒、塩コショウをふりかける。
手順2：電子レンジで加熱する
ふんわりラップをし、電子レンジで600W5分加熱する。
電子レンジから出し、ポン酢としょうゆをかけ全体を混ぜ合わせる。
手順3：盛り付ける
お皿に盛り付けたら完成♪
美味しく作るポイント
調味料はお好みで調節して下さいね。
加熱時間は確認しながら加熱しましょう。
