美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

玉ねぎとリンゴ酢の味噌汁の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2019年2月18日 更新日:

onion-apple-vinegar-miso-soup

テレビで長生き味噌汁というのが紹介され話題になっています。
味噌汁に玉ねぎとりんご酢を加えるだけで、さまざまな病気を予防してくれる長生き味噌汁に変身するのです。
玉ねぎのオリゴ糖とりんご酢のグルコン酸には、乳酸菌のエサになり腸内環境を整えてくれる効果があります。
また、りんご酢には塩分を体の外に排出し余分な水分を溜め込まない働きがあるので、むくみ解消が期待できます。

今回は、玉ねぎとリンゴ酢の味噌汁の作り方をご紹介したいと思います。
たくさん作って冷凍しておくと便利ですよ。

玉ねぎとリンゴ酢の味噌汁の作り方

準備する材料(10杯分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 白みそ 80g
  • 赤みそ 80g
  • りんご酢 大さじ1

手順1:下準備する

それぞれ分量分の材料を準備する。

玉ねぎをすりおろす。

手順2:ボウルに入れる

ボウルにすりおろした玉ねぎ、赤みそと白みそを入れる。

りんご酢を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。

手順3:冷凍庫で凍らす

10個分の製氷皿に入れて平らにし、冷凍庫に入れ2~3時間凍らせる。

*味噌汁を飲むときは1個分=1人分を器に入れ、お湯を注いで飲みましょう。

お鍋でお好きな具を加えて作ってもいいです。

美味しく作るポイント

1杯分がだいたい30gになります。
冷凍庫にストックしておくといつでも飲めて便利ですよ。

-料理
-

執筆者:

関連記事

hinaarare

ひなあられの材料と作り方

ひなあられは、3月3日の桃の節句である雛祭りに、節句菓子として供えられる和菓子のことです。ひなあられにつけられる色には赤・緑・白があり、白色は雪の大地・緑色は木々の芽吹き・赤色は生命力やエネルギーを表 …

i-toss-a-basil-source-of-the-avocado-in-a-tomato

トマトとアボカドのバジルソース和え人気レシピ

トマトはナス科トマト属の1年生果菜です。アンデスの高地が原産地といわれており、16世紀になってヨーロッパに渡りました。当時は毒を持っていると思われていたので、観賞用だったそうです。19世紀になってから …

chinese-wolfberry-fruit-rice

クコの実ご飯の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

クコの実というものをご存知でしょうか?スーパーフルーツといわれるほど栄養価が高く、美肌やアンチエイジング効果があることから、海外セレブやモデルに注目されてきています。たんぱく質や抗菌化物質、必項アミノ …

kale-mushroom-fried-butter-soy

ケールとマッシュルームのバター醤油炒めの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

ケールはキャベツと原種が一緒のアブラナ科の野菜です。キャベツよりも葉が広く厚く硬くて少し苦味があるのが特徴的で、栄養が豊富に含まれています。抗酸化作用が強く活性酵素を抑える働きをしてくれるので健康や美 …

Pancake-mixture-new-onion-onion-ring

【ホットケーキミックスで簡単】新玉ねぎのオニオンリング人気レシピ

玉ねぎは1年を通して食べられますが、4~5月の春先に出回るものを“新タマネギ”といいます。玉ねぎは日持ちを良くするために、収穫してから1か月ほど乾燥させて出荷します。新玉ねぎは収穫後にすぐに出荷し、乾 …