美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

おかわかめのスープの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2018年11月10日 更新日:

okawakame-soup

本記事でご紹介する「おかわかめのスープ」は、丘わかめを使った洋風スープです。
丘わかめは見た目が丸い葉っぱのようで可愛らしく、健康にも嬉しい食材です。あまり使われない食材だからこそ、丘わかめを使ったスープをサクッと提供できるとかっこいいかもしれませんね。
作り方自体は非常にシンプルなので、ぜひこの記事を参考に作ってみてください。

「おかわかめのスープ」を自宅で簡単に作る方法

準備するもの

水(600cc)、丘わかめ(70g)、玉ねぎ(90g)、えのき(90g)、ベーコン(2枚)、醤油(小さじ1)、洋風スープの素(2個)、塩胡椒(適量)

を用意します。

手順1:具材を切る

玉ねぎをスライサーなどを使ってスライスします。

ベーコンはお好みの太さで切っていきます。

えのきは不要な部分を切り落として、3~4つに切ります。

手順2:鍋で煮る

鍋に水を入れ、煮ていきます。

野菜がしんなりしてきたら、洋風スープの素、醤油、丘わかめを投入していきます。

手順3:味を整える

軽く味見をしてみて、塩コショウで味を整えたら出来上がりです。

「おかわかめのスープ」を美味しく作るコツ

普段の食卓に丘わかめが並ぶことはないかもしれませんが、栄養価が高く、見た目も可愛らしい食材です。
美味しく作るコツとしては、野菜がしんなりしてからスープの素などを入れることです。一気に入れてしまう方もいるかもしれませんが、きちんと手順を守ることでより確実に美味しく作ることができます。
お好みで卵を入れたり、スパイスを加えたり、パンにつけて食べるのもおすすめです。ご自身でアレンジしてより美味しい食べ方を探してみてください。
作り方は非常に簡単なので、料理が苦手な方でも失敗せずに作れるかと思います。ぜひ1度自宅で作ってみてくださいね。

-料理
-

執筆者:

関連記事

wild-yam-okonomiyaki

自然薯のお好み焼きの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

みんな大好き♪お好み焼き♪自然薯を使って、もっちりとした触感を味わってみませんか。自然薯は長芋に比べてねっとろりと粘土が固いのですが、栄養が豊富で滋養強壮に効果が高いという事でも知られています。 お家 …

broccoli-sprout-onion-salad

【人気】ブロッコリースプラウトと玉ねぎのサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

血液サラサラ効果と、血管の病気に効果的な硫化アリル(アリシン)や老化を防ぐケルセチン(ポリフェノールの一種)が豊富に含まれている玉ねぎ。 また、ブロッコリースプラウトには、「スルフォラファン」が豊富に …

Potato-and-cormorant-inner-cheese-firing

じゃがいもとウインナーのチーズ焼き人気レシピ

じゃがいもとウインナーの組み合わせなら外せない鉄板料理と言えば!ホクホクじゃがいもと、ウインナーと玉ねぎをのせて、その上にとろーりチーズをオーブンで!とっても美味しいチーズ焼きの出来上がりです。 今回 …

egomaabura-carpaccio

【人気】えごま油のカルパッチョの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

カルパチョはイタリアの画家である「ヴィットーレ・カルパッチョ」が薄切りの生牛肉にパルミジャーノ・レッジャーノをかけた料理を好んでいたということで、彼の名前を取ってカルパッチョと呼ばれているという説があ …

quinoa-cheese-risotto

【人気】キヌアのチーズリゾットの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

日本では近年、健康ブームが続いています。テレビをつけていると1週間の番組の中で、週に3日はお医者さんがコメンテーターとして出ていて健康番組が盛んに放映されていますよね。 それだけ、視聴者は健康に関して …