美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

おかわかめのスープの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2018年11月10日 更新日:

okawakame-soup

本記事でご紹介する「おかわかめのスープ」は、丘わかめを使った洋風スープです。
丘わかめは見た目が丸い葉っぱのようで可愛らしく、健康にも嬉しい食材です。あまり使われない食材だからこそ、丘わかめを使ったスープをサクッと提供できるとかっこいいかもしれませんね。
作り方自体は非常にシンプルなので、ぜひこの記事を参考に作ってみてください。

「おかわかめのスープ」を自宅で簡単に作る方法

準備するもの

水(600cc)、丘わかめ(70g)、玉ねぎ(90g)、えのき(90g)、ベーコン(2枚)、醤油(小さじ1)、洋風スープの素(2個)、塩胡椒(適量)

を用意します。

手順1:具材を切る

玉ねぎをスライサーなどを使ってスライスします。

ベーコンはお好みの太さで切っていきます。

えのきは不要な部分を切り落として、3~4つに切ります。

手順2:鍋で煮る

鍋に水を入れ、煮ていきます。

野菜がしんなりしてきたら、洋風スープの素、醤油、丘わかめを投入していきます。

手順3:味を整える

軽く味見をしてみて、塩コショウで味を整えたら出来上がりです。

「おかわかめのスープ」を美味しく作るコツ

普段の食卓に丘わかめが並ぶことはないかもしれませんが、栄養価が高く、見た目も可愛らしい食材です。
美味しく作るコツとしては、野菜がしんなりしてからスープの素などを入れることです。一気に入れてしまう方もいるかもしれませんが、きちんと手順を守ることでより確実に美味しく作ることができます。
お好みで卵を入れたり、スパイスを加えたり、パンにつけて食べるのもおすすめです。ご自身でアレンジしてより美味しい食べ方を探してみてください。
作り方は非常に簡単なので、料理が苦手な方でも失敗せずに作れるかと思います。ぜひ1度自宅で作ってみてくださいね。

-料理
-

執筆者:

関連記事

sardine-cans-tomato-cheese-grilled

【人気】いわし缶とトマトのチーズ焼きの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

急な来客があったりしたときに何か作りたいけど材料がない・・・そんな時にいわし缶をストックしておけば、冷蔵庫に余っている材料を組み合わせて ちょっとした時間でサッとおいしいお料理が作れますよ!いわし缶を …

jerusalem-artichoke-kimchi

菊芋キムチの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

なかなかスーパーなどでは見ることのない珍しい食材の菊芋ですが、他のお芋と違い、デンプンをほとんど含んでいません。そのデンプンの代わりに菊芋には「イヌリン」が豊富に含まれているのです。 私たちの体は、こ …

Mayonnaise-salad-of-celery-and-the-tuna

セロリとツナのマヨネーズサラダ人気レシピ

ツナ缶とマヨネーズを和えたツナマヨは、サンドイッチにしたりサラダにしたりと様々な応用が活用できます。パスタに入れても、コクやうまみを感じられる贅沢なひと品に仕上げることができますよ。「セロリ×ツナ×マ …

fried-eggs

ケールの卵焼きの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

皆さんはケールを知っていますか。ケールはキャベツの原種と言われており、地中海~中近東が原産地の野菜です。キャベツのように葉を巻かずに、葉を大きく広げて育ち栄養価が高いのが特徴です。ケールのイメージは「 …

harissa-cold-pasta

ハリッサの冷たいパスタの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

地中海料理に欠かせないハリッサ。唐辛子ベースにクミンやコリアンダーなどのスパイスが入ったペースト状の辛口調味料です。特にチュニジアでよく使われ、缶詰やビンなどで売られています。辛さの中に強い旨味が人気 …