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おからパウダーとヨーグルトでチーズケーキ!レンジのレシピ

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cheesecake

おからパウダーとヨーグルトを使って、栄養たっぷりのチーズケーキを作る方法をご紹介します。

炊飯器で作る方法もありますが、「もっと手っ取り早く作りたい」「作り終わるまでの時間が長い」といった悩みもあるかと思います。

そこで今回は、レンジを使った簡単なレシピを解説していきます。

おからパウダーとヨーグルトでチーズケーキ!レンジで簡単に作る方法

準備するもの

おから粉パウダー(15g)、卵1個、クリームチーズ(30g)、水(70g)、砂糖(適量)、ベーキングパウダー(3g)を用意します。

手順1:クリームチーズを温める

耐熱容器にクリームチーズを入れて、程よく溶けるようにレンジで温めます。

目安として、500Wで30秒~40秒くらいです。

耐熱容器はあとで材料を入れてかき混ぜるので、なるべく大きめの容器にしましょう。

手順2:材料をかき混ぜる

温め終わったら、用意していた材料を全て入れてよくかき混ぜます。

ベーキングパウダーは最後に入れるようにしましょう。

手順3:レンジで温める

手順2で出来上がったものを、軽くラップで包みます。

それをレンジで入れて。600Wで約4分加熱します。これで完成です。

取り出した後は、お皿に移して食べやすい大きさにカットしてください。

美味しく作るコツ

材料を入れるときに、おからパウダーを最初に投入し、その次に水、残りの材料という順番で入れていきましょう。

完成した直後は容器が熱くなっているので、荒熱を取ってから取り出すようにしましょう。お好みでレモン汁を入れたり、ココナッツオイルを投入するとより香ばしくなります。水の量はしっかりと守りつつ、砂
糖の量はお好みの甘さになるように加減して入れてください。

1度作ると、「次はもっと砂糖を多めにしよう」「少し水が多すぎたかも」といった加減がわかるので、誰かに振舞う時はまず1度作ってみることをおすすめします。

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