美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

おからパウダーお好み焼きの簡単で低糖質なおすすめレシピ・作り方

投稿日:

okonomiyaki

おからには食物繊維が豊富に含まれており、身体の老廃物を排出し便通を良くしてくれる効果があります。

またパウダーは水分を含むことによって2~3倍に膨れるので腹持ちが良く、糖質もほとんど含まれてないのでダイエットをしている方にとてもオススメです。

おからパウダーは小麦粉の変わりになるので、おからパウダーを使ったお好み焼きをご紹介したいと思います。

おからパウダーを使ったお好み焼きの作り方(2枚分)

手順1:下準備する

キャベツを2枚千切りにします。

ボウルにおからパウダー大さじ4・水を100CC加えてよく混ぜましょう。

卵2個・和風顆粒だし小さじ1・キャベツを入れ混ぜて下さい。

手順2:お好み焼きを作る

まず1枚分のお好み焼きを作ります。

中火で熱したフライパンに豚肉を3枚並べ、上から先程作った生地を流し入れて下さい。

フライパンに蓋をし中火で5分程焼きます。

生地のふちがこんがり焼けてきたら、裏返しましょう。

蓋をして裏面も焼けたらお皿に取り出してください。

2枚目も同じように焼きます。

手順3:盛り付ける

お好み焼きに好みでソースとマヨネーズをかけ、かつお節・青のりをトッピングしたら完成です。

美味しく作るポイント

生地がまとまりにくい場合は片栗粉か卵を足してみて下さい。

ソースに糖質が含まれるので、ソースを少なくしマヨネーズを多くするのもオススメです。

-料理
-

執筆者:

関連記事

orecchiette

【パスタの種類】オレッキエッテの特徴と茹で時間や合うソース

オレッキエッテ(orecchiette)はイタリアのプッリャ州やバジリカータを代表するショートパスタです。素材は通常と少し違い、硬質小麦の殻粉、水、塩のみが使われ作られています。可愛らしい独特な形なの …

tapioca-milk-tea

【人気】タピオカミルクティーの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

タピオカミルクティーは1980年代台湾で誕生しました。中国茶を西洋風な飲み物にできないかと考え、開発した方が立ち寄ったカフェでアイスコーヒーをシェイカーで混ぜていたのを見たことから発想してサトウキビと …

ginger-miso-zuke

生姜の味噌漬けの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

本記事でご紹介する「生姜の味噌漬け」は、料理が苦手な人でも簡単に作れて非常に美味しい一品です。おやつ感覚でポリポリ食べられるので、多めに作っておけばお酒のおつまみに困ることはなくなるでしょう。 作り方 …

cinnamon-apple-pound-cake

【人気】シナモンアップルパウンドケーキの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

シナモンの甘辛風味と、りんごの甘みが絶妙でとっても相性がいいパウンドケーキに仕上がりますよ。中身がしっとりとしていてとても美味しく召し上がっていただけるからうれしいです。 今回は、そんなシナモンとアッ …

bagel

【竹炭パウダー】竹炭ベーグルの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

竹炭パウダーは色々な食材に混ぜて使われるようになっていますが、最初は小麦粉の量の1%~3%程度で試してみてはいかがでしょうか。 自宅で竹炭パウダーを買ってきて使用する機会も少ないと思いますが、最近では …