おからパウダーお好み焼き・サイリウムのおすすめレシピ・作り方

「おからパウダー」はおからを乾燥させて粉末状にしたものです。

大豆イソブラボンや食物繊維が豊富に含まれており、便秘解消や美肌効果・ホルモン安定・満腹感もありダイエット効果に繋がります。

健康や美容にも最適なおからパウダーをサイリウム（オオバコ粉）と組み合わせたお好み焼きの作り方をご紹介致します。

おからパウダーお好み焼き・サイリウムを使った作り方（二人分）

手順1：生地を作る

1. ボールにおからパウダー大さじ4、サイリウム小さじ1/2、粉末出しを小さじ1/2入れて粉っぽさがなくなるまでかき混ぜる。
2. 水150㏄、卵を1個加えかき混ぜる（※水の量は緩すぎず生地を見ながら調整する）
3. キャベツを1枚～2枚みじん切りに切り、豚肉を適量食べやすい大きさに切る。
4. キャベツを入れてよく絡ませる。

手順2：お好み焼きを作る

1. フライパンを温めオリーブオイルを適量引いて豚肉を並べる。
2. 混ぜた生地をフライパンに流し入れる。
3. 蓋をして約3分～4分間蒸し焼きする。
4. お好み焼きをひっくり返す。（壊れやすいため丁寧に）
5. 片面もひっくり返し焼く。
6. 両方共、お好みの色に焼き上げる。

手順3：盛り付ける

適量ソースを塗って、マヨネーズをかけたら完成です！♪

美味しく作るポイント

サイリウムを入れることでもちもちとした生地に仕上がります。