美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

もずくのサクサク天ぷらの簡単レシピ

投稿日:2019年2月26日 更新日:

mozuku-tempura

もずくには、フコダインや豊富なミネラルが含まれています。
これらには、肌の保湿力を高める働きがあるので、肌のハリやツヤ、シワ予防に効果があるそうです。
フコダインにはコレステロールを下げる働きがあり、糖尿病や高脂血症予防、高血圧予防や中性脂肪値予防にもつながります。
また、食物繊維も含まれているので、腸内環境を整え便秘解消や強い抗菌作用がガン予防や胃潰瘍を発症させるピロリ菌を抑える働きをし、胃潰瘍改善も期待されます。

今回はもずくを使って、もずくのサクサク天ぷらの作り方をご紹介したいと思います。

もずくのサクサク天ぷらの作り方

準備する材料

  • もずく 200g
  • 薄力粉 40g

  • 薄力粉 100g
  • 卵 1個
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 塩 少々
  • 水 100ml
  • 揚げ油 適量

手順1:下準備する

もずくの水気を切り、卵は溶いておく。

4cm程の揚げ油を入れ、180℃に予熱する。

手順2:ボウルに入れる

☆ボウルにもずくと薄力粉を入れて全体にまぶす。

別のボウルに薄力粉、卵、顆粒和風だし、水を入れて混ぜ合わせる。

「☆」を加えてよく絡ませる。

手順3:揚げる

揚げ油に「手順2」をお玉で均等にすくい入れていく。

キツネ色になるまで揚げる。

手順4:盛り付ける

器に盛り付けたら完成♪

美味しく作るポイント

塩や顆粒和風だしはお好みで調整しましょう。
召し上がるときは、塩や天つゆなどお好きな方につけて食べて下さいね。

-料理
-

執筆者:

関連記事

chia-seeds-tomato-soup

【人気】チアシードトマトスープの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

子供も大人も大好きなトマトですが、最近TVで見たのですがトマト1個を丸ごとレンジでチンして食べるのをやっていました。要するにトマトは加熱することにより、トマトに含まれている抗酸化物質の「リコピン」が活 …

kale-almond-salad

ケールのアーモンドサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

ナッツは様々な種類がありますが、ココナッツ、マカデミアナッツ、くるみ、他多数。健康的にもよく話題になるのでご存じの人も少なくないでしょう。色々な種類のナッツの中でも特に健康効果について注目されているの …

cabbage-and-pig-tonpei-firing

キャベツと豚のとん平焼き人気レシピ

キャベツは、サラダから炒め料理、煮込み料理などバリエーション豊かに活用できます。キャベツの下ごしらえは、千切りなどいろいろな切り方がありますが、千切りにする場合は、キャベツの葉脈と垂直になるように切り …

oshiruko

【アレンジ】雪見だいふくおしるこの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

雪見だいふくは昔から馴染みのあるアイスクリームです。みなさんも一度は食べたことがあるのではないでしょうか。とろ~りと柔らかいお餅の中に入っている冷たいアイスが、マッチングしてとても美味しいですよね。雪 …

walnut

カッテージチーズとくるみのサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

くるみにはα-リノレン酸が豊富に含まれており、血液さらさら効果が期待され高血圧・糖尿病など生活習慣病の予防に効果があるとされています。 また、α-リノレン酸には女性ホルモンのバランスを整える作用があり …