美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

ケールのチキンサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2018年12月13日 更新日:

kale-chicken-salad

最近ではサラダチキンが人気になっており、コンビニなどでよく売れています。
最大の特徴なのが、カロリーの低さです。
なんと!サラダチキンのカロリーは、100g当たり約105カロリーで、牛肉や豚肉と比較しても鶏肉は圧倒的に低カロリーなのですよ!
更に、もも肉ではなく鶏肉の中でも最も低カロリーなむね肉を使用しているため、よりヘルシーで低カロリーというわけなのです。
こんなに低カロリーなら、ダイエット中でも抵抗なく食べることができますね!
女性に人気の理由がここにあったのです。
今回は、ケールのチキンサラダのご家庭で簡単に出来る作り方をご紹介いたします。

ケールのチキンサラダの作り方

材料(2人分)

  • ケール 50g
  • ほぐしサラダチキン 80g
  • 青リンゴ 1/4
  • ミニトマト 5個
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★ナンプラー 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量

手順1:下準備をする

各材料を分量分準備する。

ケールとミニトマトを水でよく洗っておく。

手順2:材料を切る

ケールの太い茎だけを取り除き、大きい葉っぱを手で一口大にちぎる。

ミニトマトを半分に切る。

リンゴをいちょう切りにする。

手順3:ドレッシングを作る

容器にレモン汁、ナンプラー、ごま油、砂糖を混ぜてドレッシングを作る

手順4:混ぜる

ボウルにケールを入れて、ほぐしチキンサラダ、ミニトマト、青リンゴを入れて混ぜる。

ドレッシングを加えて、よく混ぜ合わせる。

手順5:盛り付け

皿に、サラダを盛ってブラックペッパーをふりかけたら出来上がり♪

美味しく作るポイント

りんごが無い場合は玉ねぎで

コンビニ手軽に買えて簡単に作れるほぐしサラダチキンを使用しました。
りんごの食感とほんのりした甘みが美味しいですよ。
りんごは無い場合は、玉ねぎでもシャキシャキ感の食感が味わえますのでおすすめです。

-料理
-

執筆者:

関連記事

It-is-Chinese-chives-and-oyster-source-roasting-of-the-pork

ニラと豚肉のオイスターソース炒め人気レシピ

ニラの原産地は中国で、ユリ科の緑黄色野菜です。日本には9世紀に伝わったといわれており、『古事記』や『日本書紀』にもその名が登場していました。一般的には緑色の葉ニラが知られていますが、黄ニラ、花ニラなど …

tapioca-coconut-milk-pudding

【人気】タピオカココナッツミルクプリンの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

炭水化物で高カロリーなタピオカは一見ダイエットの天敵のように感じますが、上手く取れいれればダイエット効果を発揮できるのです。まずタピオカはじゃがいもなどに含まれるでんぷんが含まれており、難消化性再結晶 …

cinnamon-muffin

【人気】シナモンマフィンの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

シナモンの香ばしさと、柔らかい食感の美味しいシナモンマフィンを作ってみませんか。ワンポイントにレーズンを加えてみました!コーヒータイムのおやつには最適ですよ。作り方はとっても簡単、材料を入れてまぜて、 …

cola

タピオカコーラの簡単おすすめレシピ

タピオカには無色や色つき、フルーツなどの味つき、小粒のタピオカなどさまざまな種類があります。 台湾のタピオカミルクティーによく使われているのは、黒糖で味をつけた大粒のブラックタピオカです。主な原材料は …

cottage-cheese-avocado-dip

カッテージチーズとアボカドのディップの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

カッテージチーズは低カロリー高たんぱくですが、さまざまな美容効果に優れているチーズです。美容効果がある成分セレン、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。セレンという成分には抗酸化や抗炎症効果があり …