美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

雑学

【今日は何の日】明太子の日は1月10日?12月12日?由来や歴史は?

投稿日:2019年1月8日 更新日:

mentaiko

明太子はピリッと辛いのが特徴的ですが、パスタに合わせたりご飯と一緒に食べるととても美味しいですよね。
そんな明太子ですが、実は1月10日と12月12日は明太子の日といわれています。
なぜ明太子の日が2つあるのでしょうか?
その由来と歴史についてご紹介していきたいと思います。

1月10日の明太子の日の由来

明太子の製造会社「ふくや」が規定した

明太子が有名といえば福岡が思い浮かびますよね。
福岡県にある食品会社「株式会社ふくや」が辛子明太子を製造し、店頭に並べ販売した日が1月10日であることから1月10日が明太子の日と規定したといわれています。

歴史

明太子が初めて製造・販売された日

第二次世界大戦後にふくやの創業者である川原正孝さんが朝鮮半島に引き上げてきたのちに、現地でたらこの唐辛子漬けを食べます。
そのたらこの唐辛子漬けを思い出しながら、日本人好みの辛子明太子に作り上げました。
ふくやは福岡・中州で昭和23年に食料品店としてオープンします。
昭和24年1月10日に商売繁盛を願う十日恵比寿大社大祭の日がある日に店頭に「味の明太子」を販売しました。
この日は初めて日本で辛子明太子が販売された日でもあります。

12月12日が明太子の日の由来

関門日日新聞に日本で初めて明太子という名称が記載された日

山口県下関市の新聞の関門日日新聞に、明太子の名前が初めて登場した日が12月12日であることからから由来されました。
明太子を製造している食料会社、山口県前田海産株式会社が規定した日とも言われています。

歴史

韓国から山口県下関市に明太子が伝えられた

辛子明太子は元々韓国で食べられていたもので、日本人の樋口伊都羽という方が釜山で明太子を製造・販売していました。
樋口伊都羽が下関経由で日本に輸出したことから山口県下関市に明太子が伝えられるようになります。
明太子を製造・販売する山口県の前田海産株式会社により明太子が全国的に普及されるようになったのです。

まとめ

明太子の日には美味しい辛子明太子

明太子の日は明太子を製造・販売している2つの食料会社によって規定された日なんですね。
1月10日は明太子が日本で初めて店頭に販売した日
12月12日は明太子の名前が日本で初めて新聞に記載された日
ということになります。

明太子の日には美味しい辛子明太子を食べたいですね。

-雑学
-

執筆者:

関連記事

birth-flower

【今日は何の日】1月29日の誕生花と花言葉!意味や由来は?

「今日は何の日」と題してシリーズでお伝えしています。今回は1月29日の、「誕生花と花言葉」についてご紹介いたします。 ちなみにこの日は「タウン情報の日」でもあります。 1月29日の誕生花と花言葉にどん …

february-28-birth-liquor

2月28日の誕生酒と酒言葉!意味や由来は?

誕生酒と酒言葉をシリーズでお伝えしています。今回は2月28日の、「誕生酒と酒言葉」についてご紹介いたします。 ちなみにこの日は、1953(昭和28)年、吉田茂首相が衆議院予算委員会の席上、西村栄一議員 …

february-28-birth-flower

2月28日の誕生花と花言葉!意味や由来は?

誕生花と花言葉をシリーズでお伝えしています。今回は2月28日の、「誕生花と花言葉」についてご紹介いたします。 ちなみにこの日は、エッセイストの元祖とされるフランスの哲学者ミシェル・ド・モンテーニュの誕 …

march-4-sewing-machine-day

3月4日のミシンの日とは?由来や歴史は?

シリーズでお伝えしています。今回は3月4日に制定されている、「ミシンの日」についてご紹介したいと思います。 ちなみにこの日は、サッシメーカーの吉田工業(現YKK AP)が「サッシ(3)シ(4)の語呂合 …

surname

【今日は何の日】2月13日の苗字制定記念日とは?由来や歴史は?

「今日は何の日」と題してシリーズでお伝えしています。今回は2月13日に制定されています、「苗字制定記念日」についてご紹介したいと思います。ちなみにこの日は確定拠出年金教育協会が2013年に、翌2014 …