美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

【オーブンで簡単】タケノコのチーズ焼きの人気レシピ

投稿日:

I-bake-the-cheese-of-the-bamboo-shoot-with-an-oven

春の訪れを感じさせるタケノコですが、タケノコはとても栄養が豊富な野菜です。
食物繊維、ビタミンB1(B2、C、E)カリウム、チロシン、アスパラギン酸、グルタミン酸、葉酸などたくさんの栄養が含まれています。
食物繊維には、便秘解消や血糖値上昇の抑制、大腸がん予防に働きかけ、カリウムには、身体の余分なナトリウムを排出してくれるので、水分バランスを整えてくれます。
高血圧予防や、むくみ解消に役立ちます。
アミノ酸の一種であるチロシンには脳を活性化させ、集中力を高めてくれるのです。

今回は、オーブンで簡単にタケノコのチーズ焼き作り方をご紹介したいと思います。

オーブンで簡単にタケノコのチーズ焼き作り方

準備する材料(2人分)

  • 水煮タケノコ  2個
  • バター     20g
  • しょうゆ    小さじ2
  • 塩コショウ   適量
  • ピザ用チーズ  適量
  • 乾燥パセリ   少々
  • オリーブオイル 適量

手順1:下準備する

タケノコの水気を切り、根元を切って1cm幅の輪切りにする。

オーブンを250℃に予熱する。

バターを溶かして醤油と混ぜておく。

手順2:オーブンで焼く

天板にクッキングシートをひいて、オリーブオイルを薄く塗る。

タケノコを重ならないように並べ、塩コショウを振る。

溶かしたバターと醤油を回し入れ、ピザ用チーズをお好みでのせる。

予熱したオーブンで6~7分ピザがこんがりとろけるまで焼く。

手順3:盛り付ける

焼きあがったら、パセリを散らして完成♪

美味しく作るポイント

調味料やチーズはお好みで調節して下さいね。

ブラックペッパーを最後に振りかけても美味しいですよ。

オーブンにより温度や焼き時間が異なる場合があるので、焼き具合を確認しながら焼きましょう。

-料理
-

執筆者:

関連記事

fedelini

【パスタの種類】フェデリーニの特徴と茹で時間や合うソース

フェデリーニは普段私たちが食べているスパゲッティと同じ分類のロングパスタです。太さはスパゲッティからすると比較的細めです。

乾麺がデュラムセモリナ粉と水でできており、生麺は小麦粉、水、塩、鶏卵が使わ …

broccoli-sprout

【人気】ブロッコリースプラウトポン酢ジュレサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

ブロッコリースプラウトとはブロッコリーの発芽直後の新芽のことをいいます。スプラウトにはこれから育っていくための栄養が蓄えられるため、成熟した野菜よりも栄養素が凝縮されているのです。カロテンやビタミン、 …

tapioca-yogurt

【人気】タピオカヨーグルトの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

タピオカを使ったレシピは様々なメニューに応用できます。タピオカ入りオリジナルミルクティ、タピオカ杏仁ミルクティー、タピオカ入り杏仁豆腐、タピオカ入りスムージーといろいろと作れるので皆さんもチャレンジし …

harissa-curry

ハリッサのカレーの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

ハリッサとは、北アフリカ生まれの万能調味料です。パプリカベースに唐辛子、クミン、コリアンダー、キュラウェイ、ガーリックが入った辛口調味料で、日本ではカルディなどで購入できます。オリーブオイルやスパイス …

sardine-cans-tomato-pasta

【人気】いわし缶のトマトパスタの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

健康のためにいわしを食べたいけど、下処理に時間がかかるので大変ですよね。缶詰めは下処理もいらず、日持ちするのでストックしておくといつでも使えます。いろいろな料理とアレンジして楽しむこともできますよ。今 …