美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

ホットケーキミックスで黒糖パウンドケーキ

投稿日:2019年2月28日 更新日:

hotcake-mix-brown-sugar-pound-cake

黒糖はサトウキビが原材料であり、サトウキビ1kgあたりに、約110~120gも砂糖が作られます。
約10%の砂糖が原料となり、サトウキビの搾り汁を沈殿し、ろ過したものを煮詰めて濃縮させ、冷却したものが黒糖です。
黒糖には、カリウムが豊富に含まれており、カリウムには余分な塩分や水分を排出し、血圧を下げ、むくみ解消に繋がります。

今回は、ホットケーキミックスで黒糖パウンドケーキの作り方をご紹介したいと思います。

ホットケーキミックスで黒糖パウンドケーキの作り方

準備する材料(パウンドケーキ型1個分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 50cc
  • 卵 2個
  • 黒糖 60g
  • 無塩バター 50g

手順1:下準備する

バターを電子レンジで加熱して溶かす。

オーブンを180℃に予熱しておく。

手順2:ボウルに入れる

ボウルに黒糖と卵を入れ、混ぜる。

牛乳とバターを加えてよく混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスを振るいにかけながら、ゴムベラでさっくりと全体を混ぜる。

手順3:型に流し込む

型にクッキングペーパーを敷き、「手順2」を流し込む。

型を上から落としながら、空気を抜く。

手順4:オーブンで焼く

予熱した180℃のオーブンで35~40分焼く。

竹串をさし、生地がつかなければ完成♪

美味しく作るポイント

黒糖は、お好みで調節して下さいね。
焼き加減は、オーブンによっても異なる場合がありますので確認しながら焼きましょう。

-料理
-

執筆者:

関連記事

jerusalem-artichoke-bacon-fried-food

菊芋とベーコンの炒めものの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

菊芋を使ったレシピがたくさん紹介されていますが、菊芋の良いところは漬物や煮物、焼いても美味しいというところで、なんの料理にも使えることです。芋の成分の中心は水溶性食物繊維のイヌリンが含まれており、体内 …

cola

タピオカコーラの簡単おすすめレシピ

タピオカには無色や色つき、フルーツなどの味つき、小粒のタピオカなどさまざまな種類があります。 台湾のタピオカミルクティーによく使われているのは、黒糖で味をつけた大粒のブラックタピオカです。主な原材料は …

sabakan-kimchi-stir-fry

さば缶のキムチ炒めの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

さば缶はそのまま食べてもおつまみにもなるしもちろん美味しいのですが、いろいろな料理にアレンジできる万能食材なのです。 旨味が凝縮してあり丸ごと骨まで食べられるのでとても栄養価が高いのですよ。ストック食 …

Shiitake-mushroom-chicken-egg-custard

椎茸と鶏肉の茶碗蒸し人気レシピ

しいたけは100g18kcalと、とても低カロリーですが、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。 だしの素にもなるうまみ成分は、アミノ酸の一種グルタミン酸であり、グルタミン酸に …

cottage-cheese-mushroom-salad

カッテージチーズとマッシュルームのサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

カッテージチーズとはオランダ原産で熟成させない軟質チーズの一種になります。白い塊がそぼろ状になっており、爽やかな風味と酸味が特徴的です。そのままサラダに使用したり加熱するとふわっとした食感になるので、 …