美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

ホットケーキミックスで黒糖パウンドケーキ

投稿日:2019年2月28日 更新日:

hotcake-mix-brown-sugar-pound-cake

黒糖はサトウキビが原材料であり、サトウキビ1kgあたりに、約110~120gも砂糖が作られます。
約10%の砂糖が原料となり、サトウキビの搾り汁を沈殿し、ろ過したものを煮詰めて濃縮させ、冷却したものが黒糖です。
黒糖には、カリウムが豊富に含まれており、カリウムには余分な塩分や水分を排出し、血圧を下げ、むくみ解消に繋がります。

今回は、ホットケーキミックスで黒糖パウンドケーキの作り方をご紹介したいと思います。

ホットケーキミックスで黒糖パウンドケーキの作り方

準備する材料(パウンドケーキ型1個分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 50cc
  • 卵 2個
  • 黒糖 60g
  • 無塩バター 50g

手順1:下準備する

バターを電子レンジで加熱して溶かす。

オーブンを180℃に予熱しておく。

手順2:ボウルに入れる

ボウルに黒糖と卵を入れ、混ぜる。

牛乳とバターを加えてよく混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスを振るいにかけながら、ゴムベラでさっくりと全体を混ぜる。

手順3:型に流し込む

型にクッキングペーパーを敷き、「手順2」を流し込む。

型を上から落としながら、空気を抜く。

手順4:オーブンで焼く

予熱した180℃のオーブンで35~40分焼く。

竹串をさし、生地がつかなければ完成♪

美味しく作るポイント

黒糖は、お好みで調節して下さいね。
焼き加減は、オーブンによっても異なる場合がありますので確認しながら焼きましょう。

-料理
-

執筆者:

関連記事

mulberry-vinegar-syrup

桑の実のビネガーシロップの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

キレイな紅色のビネガーシロップ!インスタ映えして見た目もとってもキュートです。 炭酸割や、冷たい水で割ってみたり、かき氷などにかけてもとっても美味しいですよ! 実はこの桑の実、栄養豊富で特に抗酸化作用 …

okara-powder-hamburg

おからパウダーハンバーグの簡単おすすめレシピ・作り方

最近よく耳にする「おからパウダー」とは、乾燥おからの一種。身近にあるスーパーなどで、手軽に入手することができます。この乾燥おからは、豆腐や豆乳作るときの副産物として生成される「おから」を乾燥させたもの …

Chinese-soup-of-an-onion-and-the-carrot

玉ねぎとにんじんの中華スープ人気レシピ

玉ねぎには、黄玉ねぎ、白玉ねぎ、赤玉ねぎ、紫玉ねぎ、小玉ねぎなどさまざまな種類があります。1年中スーパーなどで見られる茶色い皮の玉ねぎは、黄玉ねぎといい秋に収穫して1ヶ月くらい風にあてて乾燥させてから …

harissa-pasta

ハリッサのパスタの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

ピリッとした辛さのスパイシーな調味料のハリッサ。チュニジアやモロッコなど北アフリカで料理によく使用され、日本でいうしょうゆや味噌のように使われている万能調味料です。取り扱っているスーパーはまだ少ないの …

Butter-soy-sauce-firing-of-the-shiitake

椎茸のバター醤油焼き人気レシピ

椎茸は日本を代表とする食用キノコとして親しまれています。ビタミンDや食物繊維、エリタデニン、レンチナンなど豊富な栄養素が含まれています。ビタミンDには、カルシウムの吸収を高めてくれるので骨や歯を丈夫に …