美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

生姜の醤油漬けの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2018年11月9日 更新日:

ginger-soy-sauce-zuke

本記事でご紹介する「生姜の醤油漬け」はたった3つの材料で作れる、初心者向けのレシピです。
新生姜を使用するので生姜特有の辛味が苦手な方でも問題なく食べられるかと思います。
簡単に作れるとは言っても多少のコツはあるので、この記事を参考に美味しく作っていただけたら幸いです。

「生姜の醤油漬け」を自宅で簡単に作る方法

準備するもの

新生姜(120g)、市販のつゆ(大さじ3~4)、酢(大さじ1)

を用意します。

手順1:新生姜をカットする

新生姜を千切りにしていきます。

繊維に沿うようにカットするのがコツです。

手順2:新生姜を漬け込む

千切りにした新生姜を市販のつゆと酢で漬け込んでいきます。

約2~3時間ほど放置したら完成です。

「生姜の醤油漬け」を美味しく作るコツ

手順2で漬けおく際に、何度か裏返したりするとよく味が馴染みます。
生姜は必ず新生姜を使用するようにしましょう。そうでないと辛くて食べるのが苦痛に感じてしまうかと思います。作りすぎても冷蔵庫で保管すれば大丈夫です。
誰でも簡単に作れるレシピなので、普段あまり料理をしない方にもおすすめです。慣れてきたら、天ぷらにしたり海苔に巻いてみたり、かつお節をトッピングしてみたりとオリジナルの食べ方を編み出していただけたらと思います。
お弁当のおかずやご飯のお供に、「生姜の醤油漬け」をぜひ1度自宅で作ってみてくださいね。

-料理
-

執筆者:

関連記事

clam-soup

お食い初めのはまぐりお吸い物の作り方

お食い初めとは、赤ちゃんに食べ物を初めて与えるお祝いの行事です。「百日祝い(ももかいわい)」「真魚初め(まなはじめ)」「箸揃え」「箸祝い」「箸初め」「歯がため」などとも呼ばれています。生後100日〜1 …

natto

【アレンジ】チキンラーメン納豆の簡単おいしいおすすめ人気レシピ・作り方

すぐ美味しい~♪すごくおいしい♪と聞くと皆さんだいたい分かりますよね?すっかりとお馴染みなった、チキンラーメンのテーマソングです。袋から出して、お湯をかけて、3分待つだけの簡単に美味しいラーメンなので …

アスパラガスベーコン巻きの人気レシピ

居酒屋さんでも定番メニューとして取り入れられている「アスパラガスのベーコン巻き」。うす塩ベーコンとアスパラガスの緑黄色野菜のコンビがさわやか。 野菜もお肉もいっしょに食べられて、彩りも美しいので、お弁 …

ravioli

【パスタの種類】ラビオリの特徴と茹で時間や合うソース

パスタは一般的にソースと絡め具材を加えたりして食べますが、最初からパスタの中に具材が詰め込まれているラビオリというパスタもあります。大きさはショートパスタですが詰め物入りのパスタに属します。乾燥パスタ …

truffle

【簡単レシピ】バレンタインにおしゃれでかわいい手作りトリュフ大量生産!

女性から好きな人へチョコレートを贈る日であるバレンタイン♡ブランドチョコを購入する人や手作りする人などさまざまだと思います。職場や学校で配る人も多いと思いますが、たくさん配る方は時間をかけずに美味しい …