テレビで紹介されたことから話題になったえごま油ですが、その栄養素は豊富で健康やダイエット、美肌に効果があります。
えごま油に含まれるαーリノレン酸は中性脂肪を下げてくれるので、血液をさらさらにし血液が詰まって起こりうる動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病を予防してくれます。
抗炎症作用もあるので、ニキビの原因となる菌の増殖を防いでくれ肌荒れの予防や改善
をしてくれるのです。
またコラーゲンの生成を活発にしてシミやしわ、くすみなどを改善してくれ美肌効果やアンチエイジング効果があります。
脂肪を分解する酵素リパーゼを活発にしてくれる作用もあるので、脂肪を燃焼しダイエット効果も期待できます。
今回はえごま油わさびドレッシングの簡単に作れるレシピをご紹介したいと思います。
えごま油わさびドレッシングの作り方
準備する材料 (2人分)
- えごま油 大さじ2
- めんつゆ 大さじ2
- わさび(チューブ) 2～3cm
手順1：下準備する
材料の分量をはかって用意しましょう。
手順2：ボウルに入れる
小さいボウルにえごま油とめんつゆを入れ混ぜます。
手順3：仕上げる
わさびを加え全体をしっかり混ぜ合わせたら完成です♪
美味しく作るポイント
わざびの分量
わさびはお好みの分量で入れてくださいね。
ドレッシングが完成したらお好きなサラダにかけて召し上がって下さい。
