美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

【人気】えごま油玉ねぎドレッシングの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2018年12月7日 更新日:

egomaabura-onion-dressing

えごま油とはシソ科の植物でえごまの種から油分を抽出したものです。
青魚に多く含まれる3系脂肪酸のエイコサペンタエン酸(EPA)やドコサヘキサエン酸(DHA)が含まれています。
EPAとDHAには血液をさらさらにしてくれ、中性脂肪を低下してさまざまな生活習慣病を予防してくれるのです。
EPAには女性には辛い月経特有の腹痛や腰痛、頭痛などの痛みを和らいでくれる効果があります。
また抗菌作用があり炎症から守ってくれるのでにきびなどの肌荒れを予防したくれます。
DHAには脳の神経と機能を保つ働きをするので学習能力を高め、アルツハイマーや認知症
予防に効果的です。
今回はえごま油を使ってえごま油玉ねぎの作り方をご紹介したいと思います。
簡単ですので健康のためにも日々の食事に取り入れてみて下さいね。

えごま油玉ねぎドレッシングの作り方

準備する材料

  • 玉ねぎ 1/4
  • えごま油    大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

手順1:下準備する

玉ねぎをみじん切りかすりおろします。

手順2:材料を混ぜる

小さいボールにえごま油、酢、醤油、砂糖、塩コショウを入れ混ぜ合わせます。

手順3:漬け込む

玉ねぎを加え混ぜ合わせ、少し時間を置いたら完成です♪

美味しく作るポイント

みじん切り

玉ねぎは歯ごたえを残したい方はみじん切りをし、自分の好みで作りましょう。
ドレッシングが完成したらお好きなサラダにかけて召し上がって下さいね。

-料理
-

執筆者:

関連記事

Celery-ingredients's-Cousin-soup

セロリの具だくさんスープ人気レシピ

セロリの特徴的な香りは、アピオイルという精油成分やアピインなどによるものです。これらにはイライラを鎮め精神を安定させる働きがあると言われています。また、セロリにはキャベツに含まれているビタミンUが含ま …

it-is-new-a-potato-potato-butter-with-a-range

【レンジで簡単】新じゃがいものじゃがバターの人気レシピ

新じゃがとは暖かい九州地方では、春先の3月~6月に出回るじゃがいものことです。皮が薄く皮ごと食べられますので、皮ごとフライにしたり、丸ごとジャガバターにするのがオススメです。皮も食べることで、皮の回り …

marinade-of-a-mini-tomato-and-the-honey

ミニトマトとはちみつのマリネ人気レシピ

そのまま生で食べても美味しいミニトマト(プチトマト)ですが、火を通すとさらに旨味が凝縮して、栄養価も高くなります。 今回はそんなミニトマトを使って、ミニトマトとはちみつのマリネの作り方をご紹介したいと …

cinnamon-banana-yogurt

【人気】シナモンバナナヨーグルトの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

シナモンは紀元前4000年頃から人々に愛され続け、エジプトでは殺菌作用を利用してミイラの防腐剤と使われ、日本では漢方薬として使われてきました。シナモンがなぜこれまで人々に寄り添い使用されてきたのでしょ …

sabakan-mayonnaise-grilled

さば缶のマヨネーズ焼きの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

マヨネーズ焼きレジピはパン、野菜、魚、肉など他にもいろいろな具材の上にマヨネーズを乗せてオーブンで焼くだけでできちゃうという、ホントに簡単でおいしく作れちゃうのが魅力的ですよね マヨネーズの焼ける香ば …