美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

カッテージチーズとトマトのサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:

cottage-cheese-tomato-salad

パーティーなどで色とりどりのおもてなしのサラダを作ってみませんか。
赤いトマトと白いカッテージチーズと緑のパセリで食卓を彩る一品です。

トマトは夏に美味しい野菜として人気がありますが、このトマトに含まれるリコピンには多くの効能があることが様々な研究結果が発表されているのです。

女性にうれしい美肌効果、また生活習慣病の予防、骨粗しょう症予防などリコピンには体に必要な栄養素がたくさんあるため積極的に取り入れたいですね。

今回は、カッテージチーズとトマトのサラダの簡単な作り方をご紹介します。

カッテージチーズとトマトのサラダの作り方

材料(2人分)

  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カッテージチーズ お好きなだけ
  • オリーブオイル 適宜
  • ブラックペッパー 適宜
  • 塩 適宜
  • パセリ 適宜

手順1:下準備

材料を分量ごとに準備する。

手順2:切る

玉ねぎをみじん切りにして、水に浸しておく。

トマトをスライスする。

手順3:盛り付ける

皿にスライスしたトマトを並べ水切りした玉ねぎを乗せる。

その上にカッテージチーズを乗せて、パセリ、塩、オリーブオイル、ブラックペッパーをふりかけて、出来上がり♪

美味しく作るポイント

少し硬めのトマト

トマトが完熟過ぎるとオリーブオイルをかけたときにべっちゃりとなってしまいますので、少し硬めのトマトが合うと思いますよ。

-料理
-

執筆者:

関連記事

clam-soup-mentsuyu

はまぐりお吸い物をめんつゆで作るレシピ

はまぐりは、昔から女性をあらわしている食べ物として扱われてきました。2枚貝になっているはまぐりは同じ形が対になって合わさっていますが、まったく同じ形はありません。貝を一枚ずつ他の貝と合わせても合わない …

sabakan-onion-slice-salad

さば缶と玉ねぎスライスのサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

本記事では「さば缶と玉ねぎスライスのサラダ」の作り方をご紹介します。材料さえあればすぐに作れるレシピなので、時間がないときにもオススメです。特に昨今は時短が注目されているので、朝が忙しいサラリーマンの …

chia-seeds-barley-rice

【人気】チアシード入り麦ご飯の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

チアシードは水分を含むことで約10倍に膨らみ、満腹感が得られるため、ダイエットをしている方に人気の食材です。 見た目はゴマのようなプチプチ食感で、硬い表皮に包まれていますが、その中には必須脂肪酸などの …

chia-seeds-almond-milk-pudding

【人気】チアシードでアーモンドミルクプリンの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

チアシードは別名「栄養素の宝庫」と呼ばれるほどたくさんの栄養が含まれています。スプーン1杯分(14g)のカロリーは69カロリー程ですが、食物繊維が5g、脂肪4g、たんぱく質2g含まれています。体を作る …

chicken-tofu-teriyaki-tsukune

鶏ささみと豆腐の照り焼きつくね人気レシピ

お肉の中でヘルシーと言えば鶏ささみですね。つくねを鶏ささみと豆腐で作る、甘辛いタレと絡めて美味しい照り焼きつくね。ささみと豆腐なのでふわふわで油っぽくなくさっぱりしたつくねです! 今回は鶏ささみと豆腐 …