チーズといえば高カロリー・高脂肪なのでダイエット中などカロリーが気になるときは、なかなか食べられませんよね。
そこでダイエット中でも食べられるチーズでオススメしたいのがカッテージチーズです。
他のチーズと比べ低カロリー、低脂肪ですが、わずかな爽やかな酸味とコクがありとても美味しく食べられますよ。
また便秘解消や脂肪を燃焼してくれるので、ダイエット効果も期待できます。
今回はカッテージチーズとほうれん草のラザニアの作り方をご紹介したいと思います。
カッテージチーズを使うことでカロリーを抑えられることができます。
カッテージチーズとほうれん草のラザニアの作り方
準備する材料(2人分)
- ラザニア 4枚
- ほうれん草 3株
- カッテージチーズ200g
ミートソース
- 合挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- トマト缶 1缶
- コンソメ顆粒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- ナツメグ 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1
手順1：下準備する
お鍋に水を入れ沸騰したらほうれん草を茹でる。
ザルにあげしっかり水気を絞ったら3cm幅に切る。
玉ねぎをみじん切りにする。
オーブンを200度で15分に予熱する。
手順2：ミートソースを作る
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
合挽きとナツメグを加えお肉の色が変わるまで炒める。
トマト缶、コンソメを入れて15分くらい煮込む。
塩コショウで味を整える。
ミートソースとほうれん草を混ぜ合わせる。
手順3：盛り付ける
耐熱皿にミートソース→ラザニア→ミートソースをしいてカッテージチーズをのせる。
手順4：オーブンで焼く
オーブンでチーズが溶けてこんがりするまで15分くらい焼く。
美味しく作るポイント
焼き加減を確認
塩コショウはお好みで調節して下さいね。
オーブンで焼く場合は焼き加減を確認しながら焼きましょう。
