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料理

カッテージチーズソースの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2018年12月28日 更新日:

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カッテージチーズは熟成させないので80%もの水分が含まれており、粒状で柔らかいのが特徴的です。
低カロリー・低脂肪・高たんぱく質ですが栄養もしっかり含まれており、健康や美容効果も期待できます。
淡白な味わいでどんな料理とも相性抜群なので、いろいろな調理が楽しめますよ。
今回はカッテージチーズソースの作り方をご紹介したいと思います。
野菜やお魚、お肉などにかけたりと何でも合うので、是非作ってみて下さいね。

カッテージチーズソースの作り方

準備する材料(2人分)

  • カッテージチーズ 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 塩コショウ 適量

手順1:下準備する

材料の分量を量って用意する。

手順2:ボウルに入れる

ボウルにマヨネーズ、味噌、はちみつを入れて混ぜる。

カッテージチーズを入れて混ぜ合わせる。

塩コショウで味を整える。

手順3:盛り付ける

器に盛り付ける。
*魚や野菜、お肉などお好きな料理にかけて食べて下さいね。

美味しく作るポイント

ペースト状タイプがオススメ

調味料はお好みで調節しましょう。
はちみつの変わりに砂糖を加えてもいいですよ。
カッテージチーズはそぼろ状のものとペースト状がありますが、ペースト状タイプがオススメになります。

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