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カッテージチーズと柿のサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

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persimmon

チーズというと高カロリーなものが多いと思われがちですが、カッテージチーズは脂肪分が少なく低カロリーのチーズなのです。
クリーミーでコクがあり満腹感も得られます。
栄養価も高くレチノール、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ナイアシン、カルシウム、鉄分、リン、マグネシウム、葉酸などたくさんの栄養素が含まれているのです。
手作りすることもできますが、市販でも売られているのでサラダやパスタ、スウィーツなどいろいろな料理に手軽に取り入れられますよ。
今回はカッテージチーズと柿のサラダの作り方をご紹介したいと思います。

カッテージチーズと柿のサラダの作り方

準備する材料(2人分)

  • 柿 1個
  • カッテージチーズ 大さじ2
  • オリーブオイル 中さじ1
  • 塩コショウ 適量

手順1:下準備する

柿の皮を剥いて種を取りだし、一口大に切る。

手順2:ボウルに入れる

ボウルに柿とカッテージチーズを入れる。

オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。

塩コショウで味を整える。

手順3:盛り付ける

お皿に盛り付けたら完成♪

美味しく作るポイント

柿は冷蔵庫で冷やしておく

はちみつレーズンを加えるとデザートっぽくなり美味しいですよ。
柿は冷蔵庫で冷やしておいて下さいね。

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