美容やダイエットに効果的なカッテージチーズですが、健康にもさまざまな効果を与えてくれます。
ナトリウムの排出を促すカリウムや高血圧にいいとされるカルシウムが含まれていますので、高血圧予防に最適なチーズなのです。
カッテージチーズは塩分や脂質が少なく、低カロリーなので高血圧の原因とされる塩分も抑えることができます。
また、骨や歯の生成に大切なカルシウムも含まれていますので、骨祖しょう症予防も期待できますよ。
美容、ダイエット、健康に効果的と魅力たっぷりなカッテージチーズを使って、今回はカッテージチーズの明太子パスタの作り方をご紹介したいと思います。
カッテージチーズの明太子パスタの作り方
準備する材料(2人分)
- パスタ 200g
- 明太子 1腹
- カッテージチーズ 大さじ4
- バター 20g
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 2つまみ
- 茹で汁 100ml
- めんつゆ 大さじ2
手順1：下準備する
ボウルに明太子をほぐし入れ、カッテージチーズと混ぜる。
手順2：パスタを茹でる
お鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させ、塩とパスタを入れ茹でる。
手順3：フライパンで温める
フライパンにバターを入れ溶けたらめんつゆ、茹で汁を入れて混ぜる。
パスタを加えて馴染ませる。
火を止めて「手順1」を加え全体を混ぜ合わせる。
手順4：盛り付ける
お皿に盛り付けたら完成♪
美味しく作るポイント
刻みのりや大葉を散らしてもGood
パスタは袋に記載されている時間で茹でましょう。
お好みで刻みのりや大葉を散らしても美味しいですよ。
