美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

カッテージチーズとアボカドとトマトのサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:

cottage-cheese-avocado-tomato-salad

カッテージチーズはオランダ原産のチーズです。
脱脂乳を乳酸菌や酵素で固めて発酵して熟成させたチーズで、白くそぼろ状のような形をしており、柔らかい歯ごたえで酸味とさわやかな風味があります。
カッテージチーズの80%は水分なので低カロリーで高たんぱく質です。
加熱しないものをナチュラルチーズといい、熟成させないチーズをフレッシュチーズといいます。
そのままサラダに使ったり、洋菓子に入れたり加熱するとまた違った食感になるので、いろいろなアレンジが楽しめますよ。
今回はカッテージチーズとアボカドとトマトのサラダの作り方をご紹介したいと思います。

カッテージチーズとアボカドとトマトのサラダの作り方

準備する材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • トマト 1/2個
  • カッテージチーズ 30g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • レモン汁 適量

手順1:下準備する

アボカドの皮を剥いて種を取り除き、1cm角に切る。

トマトは食べやすい大きさに切る。

手順2:ボウルに入れる

ボウルにオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、レモン汁を入れ混ぜる。

アボカドとトマト、カッテージチーズを加え混ぜ合わせる。

手順3:盛り付ける

お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振りかけたら完成♪

美味しく作るポイント

食べる前に調味料と混ぜ合わせる

トマトとカッテージチーズは水分がでるので、食べる前に調味料と混ぜ合わせましょう。
塩、ブラックペッパーはお好みで調節して下さいね。

-料理
-

執筆者:

関連記事

ginger-tofu-egg-soup

生姜と豆腐と卵のとろみスープの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

飲食店で扱っているような美味しいたまごスープを自宅で作ってみたいと感じたことはありませんか。本記事でご紹介する「生姜と豆腐と卵のとろみスープ」は非常に簡単に作れて、独特な食感がクセになる絶品です。生姜 …

lollipop

【簡単レシピ】バレンタインにおしゃれでかわいい手作りロリポップチョコ大量生産!

バレンタインには、本命チョコや友チョコ、義理チョコなどいろいろありますが、たくさんあげる友チョコや義理チョコは大量生産したい!でも購入するとお金がかかっちゃうし、1個1個手間をかけるのも大変ですよね。 …

I-bake-the-cheese-of-the-bamboo-shoot-with-an-oven

【オーブンで簡単】タケノコのチーズ焼きの人気レシピ

春の訪れを感じさせるタケノコですが、タケノコはとても栄養が豊富な野菜です。食物繊維、ビタミンB1(B2、C、E)カリウム、チロシン、アスパラギン酸、グルタミン酸、葉酸などたくさんの栄養が含まれています …

sardine-cans-tomato-pasta

【人気】いわし缶のトマトパスタの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

健康のためにいわしを食べたいけど、下処理に時間がかかるので大変ですよね。缶詰めは下処理もいらず、日持ちするのでストックしておくといつでも使えます。いろいろな料理とアレンジして楽しむこともできますよ。今 …

pasta

【パスタの種類】ルオーテの特徴と茹で時間や合うソース

ルオーテ(ruote)は車輪のような独特な形状のパスタでショートパスタに属します。基本は車輪の形ですが、日本ではキャラクターの形などでも販売されています。可愛らしい形なので見た目も楽しめるため食卓が華 …