美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

カッテージチーズの卵焼きの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2018年12月29日 更新日:

cottage-cheese-an-omelet

卵焼きは色々な具を入れて作れるのでレシピがいっぱい出来そうですよね。
各、野菜などをたくさんの種類を入れて美味しくできるし作るのも楽しめますよ。

卵焼きにも焼き方のコツがあります。
最初、フライパンに油をひき、中火で温めて、弱火にして焼き半熟の状態で3㎝くらいを折り曲げて手前からゆっくりと巻いて転がしていく感じで、あとは繰り返しでやっていきます。
転がしながら形を整えていくといいですよ。
一度チャレンジしてみてくださいね。

今回はカッテージチーズの卵焼きの簡単な作り方をご紹介します。

カッテージチーズの卵焼きの作り方

材料(2人分)

  • カッテージチーズ 小さじ3
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • バジル 5枚
  • サラダオイル 適宜

手順1:下準備

材料を分量ごと準備する。

手順2:バジルを刻む

バジルを細かく刻む。

手順3:混ぜる

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、カッテージチーズ、砂糖、塩コショウ、バジルを入れてよく混ぜ合わせる。

手順4:焼く

卵焼き器を熱してサラダオイルを入れて卵焼きを作る要領で焼く。

卵が崩れやすいのでそっと返して形を整える。

手順5:盛り付ける

焼けたら、切り分けて皿に移したら出来上がり♪

美味しく作るポイント

崩れやすいので少しずつ

ボリュームが出て崩れやすいので少しずつ返していくといいですよ。
火加減も弱火か、中火で焼いてください。
マヨネーズを食べても美味しいのでお好みの味にかえて頂いてくださいね。

-料理
-

執筆者:

関連記事

mulberry-syrup-pickled

桑の実シロップ漬けの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

桑の実は、豊富な栄養素が含まれており、ビタミン類、カルシウム、カリウムなどが代表的に含まれていて、中でも注目なのは、ビタミンCとカリウムの量が豊富なことです。お馴染みのビタミンCですが、体の免疫力を高 …

nettle-tree-dried-bonito-juice-pressed-from-a-bitter-orange

【レンジで簡単】エノキ茸と鰹節のポン酢和え人気レシピ

スーパーや市場で出回っている白いエノキは、実は人口栽培で作られています。ほのかな甘みと香りがあり、シャキシャキとした歯ごたえがあるのが特徴的です。 エノキには、食物繊維やビタミンB1、B2やナイアシン …

soy-meat-stew-hamburger

【人気】大豆ミートの煮込みハンバーグの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

大豆ミートとは名前の通り、大豆でできたお肉のような食感で見た目もお肉そっくりですお肉に含まれない食物繊維がたっぷり入っており低脂質なのでとてもヘルシーになります。今回は大豆ミートを使って、ヘルシーな煮 …

sabakan-radish-stew

さば缶と大根の煮物の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

アレンジ料理が豊富にできるさば缶レシピ。そのまま食べても美味しいのですが、大根との組み合わせで和食の一品ができるので献立で悩んでいる主婦にもありがたいですね。なんといっても旨味が凝縮されてる煮汁を大根 …

kale-fried-bacon

ケールのベーコン炒めの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

ケールは青汁の原材料として有名ですが、苦味が強い野菜として敬遠する方も多いようですよね。レシピによってはそれを活かして美味しく食べられる料理にすることもできるんですよ。 優れた栄養価は何年も前からおな …