美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

雑穀米キムチチャーハンの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:

kimchi-fried-rice

キムチチャーハンは食欲をそそりますよね。簡単に作れるのに、ピリッと辛く旨みが引き立っていて、いくらでもおかわりができそうなくらい美味しいです。
通常は白米を使うと思いますが、これを雑穀米にすると一風変わった歯ごたえになります。

そんな健康にうれしいキムチチャーハンを簡単においしく作る方法を紹介します。

材料(一人前の場合)

キムチ100g、ケチャップ、雑穀米200g、塩コショウ、胡麻油、味の素を用意します。

雑穀米キムチチャーハンのおいしい作り方

手順1:胡麻油をひいて熱する

フライパンに胡麻油をひいて加熱します。少し煙が出るくらいでOKです。

手順2:卵を入れて素早くかき混ぜる

胡麻油を熱したフライパンに卵を入れ、素早くかき混ぜていきます。卵が完全に固まらないうちにご飯を投入しましょう。

手順3:具材を加える

豚肉や野菜などをお好みで加えます。

手順4:味付けをする

「手順2」にケチャップ大さじ3ばいと味の素、塩コショウを加えます。

雑穀米キムチチャーハンを美味しく作るコツ

ある程度適当に作っても美味しくなりますが、以下の2点を意識するとより上手く作りやすくなります。

  1. 加熱から完成までの時間をなるべく素早くする
  2. 調味料を少しずつ足していく

この2点を守れば雑穀米キムチチャーハンで失敗する確率がグッと減るはずです。キーワードは「素早く」「適切に」です。

-料理
-

執筆者:

関連記事

mulberry-suzuke

桑の実の酢漬けの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

最近、高血圧、糖尿病、コレステロール、便秘などに気にされている方もいらっしゃると思います。 そんな人におすすめのレシピが桑の実と酢とのコラボで作った、桑の実の酢漬け!ダイエットを気にする人にも飲んでほ …

アスパラガスと鶏肉のオイスターソース炒めの人気レシピ

アスパラガスにはグリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスがあります。 よくスーパーなどで見かけるグリーンアスパラガスは、やや青臭みがありますが、栄養価が高く多くの栄養素が含まれています。 ホワイトア …

okra

オクラともずくのみそ汁の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

オクラは腸内環境を整えてくれるので便秘改善効果があり、免疫力を高め疲労回復にも効果的です。もずくには食物繊維が豊富で、動脈硬化や糖尿病を予防してくれる効果が期待できます。 今回はそんなオクラやもずくを …

tagliatelle

【パスタの種類】タリアテッレの特徴と茹で時間や合うソース

パスタの原産地イタリアでもっとも人気が高いとされている「タリアテッレ」というバスタです。イタリア北部のボローニャ地方ではボロネーゼソース、(ミートソース)が定番となっています。日本ではまだそれほどなじ …

tossed-with-celery-of-plum-bonito

セロリの梅おかか和え人気レシピ

セロリはギリスを含むヨーロッパの原産で、セリ科の一年草または越年草です。独特の香りが特徴的ですが、特有の香りにはセネリンやアピインを主成分としたもので、食欲不振や頭痛を軽減してくれる作用があります。ま …