美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

ドリンク

【カクテル】キールの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:

kir

キールが誕生したのは1945年前後。
ワインの生産地といわれるフランスのブルゴーニュ地方でディジョン市のフェリックス・キール市長が、ワインの売れゆきに悩み販売促進のために考案しました。
PRは見事成功し人気のカクテルとなりました。
白ワインをベースとしカシスと合わせたカクテルで、ワインの酸味に甘いカシスをミックスすることによって程よい甘さが加わりワインが苦手な方でも飲みやすいカクテルです。

食前酒やお祝いの席で勧められ「最高のめぐり逢い」というカクテル言葉があります。

14度前後と度数が高めのカクテルですので、お酒が弱い方は飲みすぎに注意しましょう。

それではキールの自宅でも簡単に作れるレシピをご紹介したいと思います。

キールの作り方

準備するもの

  • 白ワイン 4/5
  • カシス    1/5

キールを作る

ワイングラスにカシスを入れます。

白ワインを注ぎます。

スプーンで軽く混ぜたら完成です。

美味しく作るポイント

キールは氷を一切使わないので白ワイン・カシス・グラスも十分に冷やしておきましょう。
カシスを多めに入れると酸味が減り飲みやすく仕上がります。

辛口が好きな場合は白ワインの量を増やし、甘口が好きな方はカシスの量を増やして自分好みに調節してみて下さい。

-ドリンク
-

執筆者:

関連記事

margarita

【カクテル】マルガリータの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

マルガリータはテキーラベースにホワイトキュラソーとライムジュースまたはレモンジュースを加えたカクテルで、キリットしたテキーラと柑橘系の爽やかな甘さが夏にピッタリの味わいです。 飲みやすい口当たりですが …

spritzer

【カクテル】スプリッツァーの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

スプリッツァーは白ワインのハイボールのような飲みごたえで、白ワインを炭酸水で割って作ったカクテルです。 ドイツ語でシュプリッツェンの語源から「はじける」という意味があり、グラスで炭酸水の気泡が弾ける様 …

salty-dog

【カクテル】ソルティ・ドッグの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

友人の家に宅飲みしにいった際に、友人が即興でカクテルを作ってくれたら非常にかっこいいですよね。 本記事では、自宅で簡単に「ソルティ・ドッグ」というカクテルを作る方法をご紹介していきます。名前の通りソル …

white-lady

【カクテル】ホワイト・レディの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

甘いお酒が好きな方におすすめの「ホワイト・レディ」というカクテルを、自宅で簡単に作る方法をご紹介します。 名前自体を聞いたことがないという方がほとんどなのではないでしょうか。とても可愛らしい名前ですよ …

bar

【カクテル】スクリュー・ドライバーの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

自宅で「居酒屋にあるようなカクテルを飲みたい」と感じるときはありませんか? カクテルは基本的に材料を混ぜるだけなので簡単に作れますが、その中でも「スクリュー・ドライバー」は材料も少なく、かなり簡単に作 …