美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

ドリンク

【カクテル】キールの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:

kir

キールが誕生したのは1945年前後。
ワインの生産地といわれるフランスのブルゴーニュ地方でディジョン市のフェリックス・キール市長が、ワインの売れゆきに悩み販売促進のために考案しました。
PRは見事成功し人気のカクテルとなりました。
白ワインをベースとしカシスと合わせたカクテルで、ワインの酸味に甘いカシスをミックスすることによって程よい甘さが加わりワインが苦手な方でも飲みやすいカクテルです。

食前酒やお祝いの席で勧められ「最高のめぐり逢い」というカクテル言葉があります。

14度前後と度数が高めのカクテルですので、お酒が弱い方は飲みすぎに注意しましょう。

それではキールの自宅でも簡単に作れるレシピをご紹介したいと思います。

キールの作り方

準備するもの

  • 白ワイン 4/5
  • カシス    1/5

キールを作る

ワイングラスにカシスを入れます。

白ワインを注ぎます。

スプーンで軽く混ぜたら完成です。

美味しく作るポイント

キールは氷を一切使わないので白ワイン・カシス・グラスも十分に冷やしておきましょう。
カシスを多めに入れると酸味が減り飲みやすく仕上がります。

辛口が好きな場合は白ワインの量を増やし、甘口が好きな方はカシスの量を増やして自分好みに調節してみて下さい。

-ドリンク
-

執筆者:

関連記事

kuromamecha-kettle

やかんで黒豆茶の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

黒豆茶を作る方法には色々ありますが、1番ベーシックなのがやかんで作る方法ではないでしょうか。本記事では黒豆茶をやかんで作る簡単な方法をご紹介します。 やかんで黒豆茶を作る方法 準備するもの 黒豆茶のパ …

malibu-cola

【カクテル】マリブ・コーラの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

今回ご紹介する「マリブ・コーラ」は、コーラ好きには堪らない甘口のカクテルになります。 ココナッツの香りがとても爽やかなので、夏場などに飲みたいお酒です。 本記事ではそんな「マリブ・コーラ」を自宅で簡単 …

bishop

【カクテル】ビショップの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

ビショップはキリスト教の僧の意味合いで赤ワインをベースにしたカクテルです。柑橘系のオレンジジュースとレモンジュースを加え、赤ワインの香りを引き立てながら甘酸っぱさをプラスしたフルーティでジューシーな味 …

red-eye

【カクテル】レッド・アイの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

ビールベースのカクテルでレシピはシンプルでビールとトマトジュース割った飲み物です。 レッド・アイの名称は「二日酔いで赤くなっているウサギの目」の様を意味しており、翌朝の二日酔いの時に飲む迎え酒だったと …

supumoni

【カクテル】スプモーニの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

スプモーニはイタリア語で「泡立てる」の意味。 冷たいタイプのリキュールベースとしたカクテルのロングドリンクです。 カンパリの独特な苦みとグレープフルーツとトニックウォーターの爽やかな甘みが合わさってベ …