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料理

【人気】シナモンマフィンの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2018年12月4日 更新日:

cinnamon-muffin

シナモンの香ばしさと、柔らかい食感の美味しいシナモンマフィンを作ってみませんか。
ワンポイントにレーズンを加えてみました!
コーヒータイムのおやつには最適ですよ。
作り方はとっても簡単、材料を入れてまぜて、焼くだけ!
今回は自宅で出来る「シナモンマフン」の簡単な作り方をご紹介いたします。

シナモンマフィンの作り方

材料 (6個程)

  • 小麦粉 150g
  • 砂糖 60g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 牛乳 90ml
  • シナモン 適量
  • レーズン 60g
  • 卵 1個
  • バター 60g

手順1:下準備

オーブンを180℃に予熱をして準備しておく。バターは常温に戻しておく。

手順2:「生地1」を作る

ボールを用意して小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンを入れてよく混ぜる。

手順3:レーズンを加える

ボールにレーズンと砂糖を加えて、よく混ぜる。

手順4:「生地2」を作る

別のボールに牛乳、卵、溶かしたバターを入れて混ぜる。

手順5:「生地1」と「生地2」を合わせる

「手順2」に「手順4」を移してよく混ぜ合わせる。

手順6:型に入れる

マフィンを型にいれる。

手順7:オーブンで焼く

180℃のオーブンで20分程度焼いたら出来上がり♪
※竹串で中を指して火がとっているかの確認をする。

美味しく作るポイント

混ぜ過ぎない

「生地2」を作るときにあまり混ぜ過ぎないでください。
「手順4」と「手順5」は大きめのスプーンでサッと混ぜる程度がいいです。

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