アボガドは世界一栄養価の高い食材としてギネス記録に認定されているそうです。
特にビタミンC・B2・Eなど女性にうれしい栄養素がたくさん含まれており、「食べる美容液」とも言われています。
体調や肌が不安定になりがちな季節の変わり目などにはもってこいの食材です！
また、色々な料理に応用できるカッテージチーズ！
お菓子屋やスイーツなどにはよく使われていますが、アボカドとカッテージチーズを使って作れば、お酒のおつまみなどには最適です。
今回はラー油を付けて食べるアボガドカッテージチーズの簡単な作り方をご紹介します。
アボガドカッテージチーズの作り方
材料(2人分)
- アボカド 1個
- カッテージチーズ 40g(お好きなだけ)
- ラー油 お好きなだけ
- レモン汁 適宜
手順1：下準備
材料を分量ごと準備する。
手順2：切る
アボガドの皮を剥き、2㎝幅に切る。
手順3：レモン汁をかける
皿に並べて上からレモン汁をかける。
手順4：カッテージチーズをのせる
お好きな分量のカッテージチーズを上から乗せていく。
手順5：ラー油をかける
次にその上からラー油をかければ出来上がり♪
美味しく作るポイント
かけすぎ注意
カッテージチーズはくだものとの相性も抜群です！サッとできるお酒のおつまみなどに！
ちくわをトッピングしてみても美味しいですよ。
ラー油は適度に垂らして、かけすぎないようにご注意を。
