美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

鶏胸肉と玉ねぎのポン酢炒めの簡単おいしいおすすめ人気レシピ・作り方

投稿日:2019年2月13日 更新日:

chicken-breast-meat-onion-ponzu-fried

鶏肉は栄養素が豊富に含まれていますが、その中でも特に注目したいのがタンパク質です。
タンパク質は体に必要とされる三大栄養素の一つになります。
筋肉や皮膚、髪、爪、内臓など体の大事なものを作るのに欠かせない栄養素です。
また、免疫力を高めてくれるのでさまざまな病気を予防してくれます。
体の健康のためには摂取したい食材ですね。
そこで今回は、鶏胸肉を使って、鶏胸肉と玉ねぎのポン酢炒めの作り方をご紹介したいと思います。

鶏胸肉と玉ねぎのポン酢炒めの作り方

準備する材料(2人分)

  • 鶏胸肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 酒 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1

手順1:下準備する

鶏胸肉を2口大にカットする。

塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。

玉ねぎをスライス切りする。

手順2:フライパンで焼く

フライパンにごま油を入れて熱し、鶏胸肉を入れる。

中火で両面色が変わるまで焼き、蓋をして蒸し炒めする

鶏胸肉に火が通ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで焼く。

酒、ポン酢を回し入れ全体に馴染ませる。

手順3:盛り付ける

お皿に盛り付けたら完成♪

美味しく作るポイント

鶏胸肉は両面しっかり焼いてくださいね。
ポン酢は全体に味を馴染ませましょう。

-料理
-

執筆者:

関連記事

tapioca-milk-tea

【人気】タピオカミルクティーの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

タピオカミルクティーは1980年代台湾で誕生しました。中国茶を西洋風な飲み物にできないかと考え、開発した方が立ち寄ったカフェでアイスコーヒーをシェイカーで混ぜていたのを見たことから発想してサトウキビと …

tapioca

タピオカビールの簡単おすすめレシピ

タピオカといえばもちもちした食感とほのかな甘み、黒い大粒が特徴的ですよね。原料は、「キャッサバ」と呼ばれるイモの一種になります。タピオカミルクティーなどスウィーツ感覚で飲めることから人気が高いです。今 …

jerusalem-artichoke-curry

菊芋カレーの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

菊芋のレシピは食物繊維も豊富なので便秘にも効果的です。 菊芋のような水溶性食物繊維をしっかりと摂ることにより、便のかさが増えてうんちの材料となり、それと同時に善玉菌の働きが活発になるため、匂いや形の良 …

bracken-deep-fried-tofu-cooked-food

わらびと厚揚げの煮物人気レシピ

山菜とは、山や野原に自生している植物の中で、食用できるものの事を言います。クセになるようなほろ苦さが特徴的で、ふつうの野菜では味わえないアクの強さがあり、おひたしや味噌汁、煮物や炒め物など、わらびの調 …

spinach-dashinomoto-boiled

ほうれん草のだしの素おひたしの人気レシピ

ほうれん草は総合栄養野菜と呼ばれるほど栄養豊富なお野菜です!その中で代表的な栄養素が鉄分で、ほうれん草に含まれる鉄分は牛レバーと同じくらい含まれているんですよ。これは驚きです!
鉄分は赤血球を作る材料 …