美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

【人気】チアシード入り寒天の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2018年12月8日 更新日:

chia-seeds-agar

健康やダイエットについての食材はその時々で色々と話題になるものが次々と出てきます。
その中でもチアシードは、料理、スムージー、ドリンク、スイーツと様々なアレンジレシピに応用が利くため、ロングセラーで人気の高い食材のひとつとして好まれ続けています。

健康的なヘルシーデザート!ダイエット中のおやつにも最適で!
プチプチ食感が楽しい寒天を楽しんでみましょう♡

今回は、チアシード入り寒天の簡単な作り方をご紹介いたします。

チアシード入り寒天の作り方

準備する材料 (2人分)

  • 寒天パウダー 2g
  • チアシード 大さじ1
  • 水(チアシードに使用) 50ml
  • 水(寒天パウダーに使用用)200ml
  • きな粉 お好みで
  • 黒蜜又はメープルシロップ お好みで

手順1:下準備する

各材料の分量を用意する。
ボウルにチアシードと水を入れて一晩置いて戻す。

手順2:加熱する

鍋に、水、寒天パウダーを入れて、3分くらいよくかき混ぜながら加熱し寒天を溶かす。

手順3:チアシードを加える

容器に、寒天を流し込み、「手順1」の戻したチアシードを加えてよく混ぜ合わせる。

手順4:冷やす

粗熱が無くなったら、冷蔵庫に入れて冷やす。

手順5:盛り付け

寒天が固まったら、取り出してお好みの大きさに切って皿に盛り、きな粉を振り、黒蜜をかけたら出来上がり♪

美味しく作るポイント

材料に合わせて水の量を調整

「手順1」のチアシードを戻す際に、チアシードの種類によって、水の吸収率が異なりますので、使用する材料に合わせて水の量を調整してください。
コーヒーや、フルーツを刻んで入れてみても美味しい寒天が楽しめますよ。
ジャムやホイップクリームを添えてみたり、他にも色々なお好みの材料でアレンジしてみて作ってみてくださいね。

-料理

執筆者:

関連記事

mulberry-vinegar-syrup

桑の実のビネガーシロップの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

キレイな紅色のビネガーシロップ!インスタ映えして見た目もとってもキュートです。 炭酸割や、冷たい水で割ってみたり、かき氷などにかけてもとっても美味しいですよ! 実はこの桑の実、栄養豊富で特に抗酸化作用 …

It is celery and oyster-source-roasting-of-the-pork

セロリと豚肉のオイスターソース炒め人気レシピ

中華料理に欠かせないオイスターソース!塩漬けにした牡蠣を発酵させてつくった調味料で、独特の風味とアミノ酸、核酸のうま味、コクを持っています。広東料理をはじめとする中華料理に広く用いられ、炒め物、込み料 …

hot-cocoa

【アレンジ】雪見だいふくホットココアの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

雪見だいふくは、ほうじ茶やきなこ、生チョコなどさまざまな味の種類が発売されています。ですが今、雪見だいふくを使ったアレンジレシピが話題になっています。飲み物に入れたり、パンに乗せたりなどアレンジ方法は …

ginger-soup-of-japanese-parsley-and-the-chicken

セリと鶏肉の生姜スープ人気レシピ

セリと言えば、春の七草の代表的な野草です。七草粥や鍋物、お浸しの食材として昔から珍重されてきました。栄養価も高く、β-カロテンやビタミンCが多く、葉酸や鉄分、食物繊維も豊富で話題の抗酸化成分も含んでい …

cinnamon-powder-grilled-banana

【人気】シナモンパウダー焼きバナナの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

普段私たちが、使っているスパイスの種類を考えたらたくさんのあると思いますが、スパイスには様々な歴史があります。その中でもシナモンは大変に歴史が深いスパイスであり、世界最古のスパイスとも言われているので …