美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

【人気】ブロッコリースプラウトのサンドイッチの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2019年1月12日 更新日:

sandwich

スプラウトとは英語で新芽のことをいいます。
ブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽のことをいい、種と野菜の栄養を併せ持つ食材です。
ビタミンA.K.Cなどの栄養がとても豊富で食べるサプリメントとも言われています。
サラダやサンドイッチ、スープなどさまざまなアレンジができますよ。

今回はブロッコリースプラウトのサンドイッチの作り方をご紹介したいと思います。

ブロッコリースプラウトのサンドイッチの作り方

材料

  • 食パン 4枚
  • 卵 2個
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • マーガリン 適量

手順1:下準備する

ブロッコリースプラウトを洗い水気を切ったら食べやすく切る。

お鍋に水を卵がつかるまで入れ、沸騰させてゆで卵を作る。

ザルにあげ祖熱がとれたら皮を剥く。

手順2:材料をボウルに入れる

ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで潰し、ブロッコリースプラウトを入れ混ぜる。

マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

手順3:食パンに挟む

食パンにマーガリンを塗り、「手順2」を中心にこんもりのせていく。

上から食パンで挟み2等分に切ったら完成♪

美味しく作るポイント

具を食パンの中心に

お好みで粒マスタードを加えても美味しいですよ。
食パンの耳が気になる場合は切り落としてくださいね。
具を食パンの中心にのせることで切るときにはみ出しにくくなります。

-料理
-

執筆者:

関連記事

bamboo-charcoal-pasta

【竹炭パウダー】竹炭パスタの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

竹炭パウダーを使ったレシピが最近では多く出てきていますが、様々な体に良い成分が含まれているため、注目されてきています。その中でとくに多く含有されているのが以下の4つ成分と、主な働きです。 成分と働き …

kagami-mochi-frying-pan-sugar-soy-sauce

鏡餅フライパン砂糖醤油の簡単美味しい食べ方!おすすめレシピ・作り方

鏡餅はお雑煮とお汁粉が美味しいですが、焼いて入れると、これがまた香ばしくて更に美味しさが増しますよね。 食べ方は色々とありますが、個人的には油で揚げた揚げ餅にしょうゆを垂らして馴染ませて食べるのが大好 …

onion-apple-vinegar-miso-soup

玉ねぎとリンゴ酢の味噌汁の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

テレビで長生き味噌汁というのが紹介され話題になっています。味噌汁に玉ねぎとりんご酢を加えるだけで、さまざまな病気を予防してくれる長生き味噌汁に変身するのです。玉ねぎのオリゴ糖とりんご酢のグルコン酸には …

mulberry

桑の実シロップの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

桑の実は別名「マルベリー」とも呼ばれており、形は木苺に似ていて、主に漢方薬として昔から活用されていました。古くは鎌倉時代にさかのぼり、不老長寿の万能薬と言い伝えられるくらいに、健康効果が期待できるとさ …

acai-banana-smoothie

アサイーバナナスムージーの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

アサイーとはブラジルのアマゾン原産地のヤシ科の実から作られるものです。栄養がとても豊富で、ポリフェノールがブルーベリーの18倍、やカルシウムが牛乳の3倍、食物繊維はごぼうの3倍、鉄分はほうれん草の2倍 …