美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

【人気】ブロッコリースプラウトのサンドイッチの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:2019年1月12日 更新日:

sandwich

スプラウトとは英語で新芽のことをいいます。
ブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽のことをいい、種と野菜の栄養を併せ持つ食材です。
ビタミンA.K.Cなどの栄養がとても豊富で食べるサプリメントとも言われています。
サラダやサンドイッチ、スープなどさまざまなアレンジができますよ。

今回はブロッコリースプラウトのサンドイッチの作り方をご紹介したいと思います。

ブロッコリースプラウトのサンドイッチの作り方

材料

  • 食パン 4枚
  • 卵 2個
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • マーガリン 適量

手順1:下準備する

ブロッコリースプラウトを洗い水気を切ったら食べやすく切る。

お鍋に水を卵がつかるまで入れ、沸騰させてゆで卵を作る。

ザルにあげ祖熱がとれたら皮を剥く。

手順2:材料をボウルに入れる

ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで潰し、ブロッコリースプラウトを入れ混ぜる。

マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

手順3:食パンに挟む

食パンにマーガリンを塗り、「手順2」を中心にこんもりのせていく。

上から食パンで挟み2等分に切ったら完成♪

美味しく作るポイント

具を食パンの中心に

お好みで粒マスタードを加えても美味しいですよ。
食パンの耳が気になる場合は切り落としてくださいね。
具を食パンの中心にのせることで切るときにはみ出しにくくなります。

-料理
-

執筆者:

関連記事

sardine-cans-tomato-pasta

【人気】いわし缶のトマトパスタの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

健康のためにいわしを食べたいけど、下処理に時間がかかるので大変ですよね。缶詰めは下処理もいらず、日持ちするのでストックしておくといつでも使えます。いろいろな料理とアレンジして楽しむこともできますよ。今 …

New-onion-okaka-salad

新玉ねぎのおかかサラダ簡単人気レシピ

玉ねぎには、硫化アリルが多く含まれています。血液をサラサラにする作用があるため、動脈硬化や心臓病などの生活習慣病予防につながります。硫化アリルは、水に溶けやすく熱にも弱いので、栄養素を効率よく摂取する …

chia-seeds-cocoa-pudding

【人気】チアシードのココアプリンの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

チアシードについては今までに色々なサイトでご紹介されてきていますので、皆さんはご存知の方も多と思いますが改めて書きますと、必須脂肪酸やアミノ酸、食物繊維など私たちが日々取り入れたい栄養素が多く含まれる …

jerusalem-artichoke-tsukudani

菊芋の佃煮の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

佃煮はご飯やお酒のお供として、人気がありますよね。 よく、デパートの地下でも量り売りで販売されているのをよく見かけます。佃煮は、バリエーションが豊富でレシピもたくさんあります。 ついつい買ってしまいた …

Potato-croquette-of-the-new-potato-which-there-is-no-meat-in

【肉なし】新じゃがいものポテトコロッケの人気レシピ

新じゃがいもは春が旬のじゃがいもで、主に九州の鹿児島県や長崎県で生産されています。普通のじゃがいもは、皮が硬くデンプンの量が多いため、ホクホク感が特徴的ですが、新じゃがいもは、水分が多いのでみずみずし …