美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

【スイーツ】竹炭シフォンケーキの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

投稿日:

bamboo-charcoal-chiffon-cake

竹炭にはさまざまな効果があり最近話題になっていますね。
竹炭は非常に小さな孔が無数にあって、強い吸着力があるので消臭や抗菌効果があります。
またマイナスイオンを発生させるので、リラックス効果も期待できます。
お部屋や冷蔵庫にいれ消臭や野菜などを新鮮に保ってくれたり、お風呂に入れると遠赤外線効果があるので体を温めてくれますよ。
その他にも食用で食べることのできる竹炭パウダーというものがあり、食べることで体の中から健康にしてくれます。
デトックス効果があるので美容やダイエットにも効果的ですよ。
今回は竹炭パウダーを使って竹炭シフォンケーキの作り方をご紹介したいと思います。

竹炭シフォンケーキの作り方

準備する材料

  • 薄力粉 75g
  • 卵黄 4個
  • グラニュー糖 20g
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛乳 45g
  • 竹炭パウダー 大さじ2

メレンゲ

  • 卵白 4個
  • グラニュー糖 45g

手順1:ボウルに入れる

ボウルに卵黄を入れ混ぜ、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、薄力粉、竹炭パウダーを加え混ぜ合わせる。

手順2:メレンゲを作る

別のボウルに卵白を入れ泡立てて、グラニュー糖を少しずつ加えて混ぜる。

手順3:混ぜ合わる

「手順1」に「手順2」のメレンゲを加えてなじませながらさっくり混ぜる。

手順4:型に流し込む

型に流し込み180度のオーブンで25分程焼く。

焼きあがったら型からはずして完成♪

美味しく作るポイント

しっかり混ぜる

生地は分離しないようにしっかり混ぜましょう。
メレンゲは気泡を潰さないようにヘラを大きく返しながら混ぜてくださいね。
型に流し込むときは空気が入らないように一気に流しいれましょう。
焼き上がりは確認しながら焼いて下さい。

-料理
-

執筆者:

関連記事

pork-green-pepper-bean-sprouti-ponzu-fried

豚肉ピーマンもやしのポン酢炒めの簡単おいしいおすすめ人気レシピ・作り方

今月はちょっと節約したいな~という時に冷蔵庫を探すとありそうな材料でポン酢を使ったレシピを美味しく作ってみませんか? たとえば、もやしがあるとgoodですよね☆シャキシャキの食感で、普段保管している野 …

菜の花とベーコンの卵炒めの人気レシピ

菜の花は“旬”の「走り」の時期はみずみずしくてやわらかく味わえます。菜の花の原産地は中央アジアで、日本では千葉県で多く収穫され、“旬”は2月から4月と短いです。 あっという間に花を咲かせて種をおとす準 …

broccoli-sprout-onion-salad

【人気】ブロッコリースプラウトと玉ねぎのサラダの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

血液サラサラ効果と、血管の病気に効果的な硫化アリル(アリシン)や老化を防ぐケルセチン(ポリフェノールの一種)が豊富に含まれている玉ねぎ。 また、ブロッコリースプラウトには、「スルフォラファン」が豊富に …

cottage-cheese-an-omelet

カッテージチーズの卵焼きの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

卵焼きは色々な具を入れて作れるのでレシピがいっぱい出来そうですよね。各、野菜などをたくさんの種類を入れて美味しくできるし作るのも楽しめますよ。 卵焼きにも焼き方のコツがあります。最初、フライパンに油を …

cake

【簡単レシピ】バレンタインにおしゃれでかわいい手作りケーキ大量生産!

ケーキ作りが得意な人は、バレンタインデーにケーキを作って贈ってみてはいかがでしょうか。きっと喜ばれる事、間違いなし!是非、あなたも挑戦してみて下さいね☆ 今回はバレンタインにかわいい手作りケーキの簡単 …